肉豆蔻提取物-藥食同源-
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廣東省珠海市
【藥食同源】肉豆蔻提取物
【植物簡介】多年生草本。根莖粗壯,棕紅色。葉兩列,葉片狹長披針狀,葉鞘具棕黃色柔毛。穗狀花序由莖基部抽出?;ㄐ蝻@著伸長,花排列稀疏,花冠白色。果實(shí)長卯圓形,果皮質(zhì)韌,不易開裂。種子團(tuán)分3瓣,每瓣種子5~9枚,種子氣味芳香而峻烈。
來源:主產(chǎn)越南、斯里卡和印度南部的馬拉巴(Malabar)海岸。
收采和加工:果實(shí)成熟時(shí)收采,除去殘留的果柄,曬干。
使用部分:為姜科植物小豆蔻的干燥果買。
性味:味辛,性溫。有芳香而峻烈的氣味。
【產(chǎn)品名稱】【藥食同源】肉豆蔻提取物
【植物來源】姜科植物小豆蔻的干燥果實(shí)
【別 名】:三角豆蔻、印度豆蔻
【英 文 名】:lndia cardamom
【學(xué) 名】:Eletteria cardamomum Maton
【主要成分】含有揮發(fā)油、少量皂甙、色素和淀粉等。揮發(fā)油的主要成分為d-龍腦(d-Borneol)、d-樟腦(d-Camphor)及桉油素傘花烴。
【烹調(diào)用途】 與白豆蔻、爪哇白豆蔻同作調(diào)味料。用于肉類、禽類及魚類食品的調(diào)制,亦為“咖喱粉”的原料之 。小豆蔻市場上亦作白豆蔻出售,但品質(zhì)較差,芳香味亦稍遜。
【規(guī) 格】10:1 20:1
用途:醫(yī)藥保健品,飲料食品添加劑等。
性味歸經(jīng):溫;辛;歸脾、胃、大腸經(jīng);有小毒
【藥食同源】肉豆蔻提取物功能主治:溫中行氣,澀腸止瀉。用于脾胃虛寒,久瀉不止,脘腹脹痛,食少嘔吐。
注:本產(chǎn)品功效僅供參考 須知詳情 請撥打熱線電話
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