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諸城市雷諾機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 果蔬加工成套設(shè)備
食品滾揉機(jī)價(jià)格-大型滾揉機(jī)價(jià)格-諸城雷諾機(jī)械-小型滾揉機(jī)
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥9000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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諸城市雷諾機(jī)械有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
解經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
真空滾揉機(jī)啟動(dòng)平穩(wěn),降低機(jī)器啟動(dòng)時(shí)的沖擊,延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。專門配置輔料真空吸管。采用(選配)PLC和觸摸屏控制可以將總工作時(shí)間最多分成六個(gè)工藝循環(huán),每個(gè)工藝循環(huán)分成兩步,每一步單獨(dú)設(shè)定時(shí)間、轉(zhuǎn)速、真空狀態(tài)、轉(zhuǎn)向。滿足多樣性產(chǎn)品的加工要求。高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生設(shè)計(jì)。真空滾揉機(jī)是食品廠家用來(lái)生產(chǎn)肉食制品與低溫生產(chǎn)的主要加工設(shè)備。滾揉機(jī)
變壓滾抹腌制工藝的比較
與真空滾揉對(duì)照組及靜置腌制對(duì)照組相比,變壓滾抹腌制工藝下能夠一定程度上提高原料肉鹽溶性蛋白含量、氧合肌紅蛋白含量,提高原料肉的持水力,改善蒸煮后原料肉的質(zhì)構(gòu):與兩個(gè)對(duì)照組相比,原料肉pH值以及脫氧肌紅蛋白含量方面無(wú)顯著性差異。真空滾揉對(duì)照組相比,在相同加工條件下,變壓滾揉施制工藝能夠顯著提高午會(huì)肉以及鹽水火腿的出品率、感官評(píng)分及相關(guān)質(zhì)構(gòu)指標(biāo),在肉脯的出品率、感官評(píng)分方面無(wú)顯著性差異。滾揉機(jī)
真空滾揉機(jī)每種型號(hào)的加工量
每種型號(hào)的加工量是多少呢?下面按照300L型真空滾揉機(jī)舉例示范規(guī)格:
300L(升)1升=1公斤,標(biāo)準(zhǔn)加工量按照滾揉機(jī)300L的70%容積算300LX 70%=210公斤
無(wú)論哪種型號(hào)規(guī)格的真空滾揉機(jī),都有工作總時(shí)間、工作量時(shí)間、暫停時(shí)間和真空度的調(diào)節(jié)控制,有些真空滾揉機(jī)還具有正轉(zhuǎn)反轉(zhuǎn)時(shí)間控制。滾揉機(jī),滾揉機(jī)