新鄉(xiāng)縣豫遠(yuǎn)食品機(jī)械廠根據(jù)三十多年的皮蛋加工經(jīng)驗(yàn)，自主研發(fā)了松花蛋機(jī)也稱變蛋機(jī)，皮蛋機(jī)，變蛋機(jī)器，松花蛋機(jī)，皮蛋機(jī)器，松花蛋機(jī)器，皮蛋包泥機(jī)，自動(dòng)變蛋機(jī)，自動(dòng)變蛋機(jī)器，雞蛋變蛋機(jī)，鴨蛋變蛋機(jī)，松花蛋包泥機(jī)，簡(jiǎn)易型變蛋機(jī)，多功能變蛋機(jī)，自動(dòng)松花蛋機(jī)，無鉛松花蛋機(jī)，簡(jiǎn)易型松花蛋機(jī)，多功能松花蛋機(jī)。

鴨蛋蒸煮鍋通過高壓高溫蒸煮出來的鴨蛋出油率大，因?yàn)檎糁鬁囟雀咚哉糁髸r(shí)間也會(huì)隨之縮短，鴨蛋蒸煮鍋的加熱方式可選擇電加熱、燃?xì)饧訜?、燒煤加熱、蒸汽加熱多種形式。每鍋蒸煮鴨蛋的數(shù)量根據(jù)型號(hào)在1000到2000枚蛋左右，型號(hào)都是可以根據(jù)尺寸來研究定做的，設(shè)備都是經(jīng)過壓力容器檢驗(yàn)的有資質(zhì)的產(chǎn)品。

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終于在2012年底，二代機(jī)帶卷斗上料的機(jī)器問世，進(jìn)一步提高了生產(chǎn)效率，兩個(gè)人即可操作機(jī)器，爛蛋率這塊也明顯降低，機(jī)器整體性能得到進(jìn)一步完善

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1，變蛋泥漿強(qiáng)堿強(qiáng)腐蝕，2，蛋制品加工過程易碎，3，變蛋加工主要原材料---石灰的易凝固，我們?cè)陂L(zhǎng)期的實(shí)踐中經(jīng)過反復(fù)的實(shí)踐與實(shí)驗(yàn)，完全按照變蛋加工工藝流程去設(shè)計(jì)機(jī)器，所以設(shè)計(jì)的機(jī)器更加實(shí)用，更加合理。