外觀；無色至淡黃色油狀液體

熔點；-19.9

相對密度；0.8596

無色至淡黃色油狀液體，可燃，不溶于水，與乙醇，乙醚等有機溶劑互溶。是一種不飽和高級脂肪酸酯，重要的化工原料，廣泛用于制備表面活性劑，皮革添加劑，紡織助劑等，還用于作殺蟲助劑等。

物理性質(zhì)

折光率；1.4522

溶解性能；不溶于水，可溶于乙醇，乙醚等有機溶劑

化學(xué)性質(zhì)

CAS等錄號；112-62-9

EINECS號；203-992-5

分子量；296.49

常見化學(xué)反應(yīng)；作為一種脂肪酸酯，具有脂肪酸酯的常見反應(yīng)性質(zhì)。主要有；

1水解反應(yīng)；油酸甲酯再算催化劑存在下進行水解反應(yīng)，生成油酸，甲醇，水，油酸甲酯等反應(yīng)平衡混合物。當(dāng)采用堿做催化劑是生成物是有酸鹽，反應(yīng)是不可逆的，也叫皂化反應(yīng)。此外，也可185-300攝氏度高溫進行高壓水蒸汽水解，生成油酸和甲醇。

2氨解，醇解和酯基交換反應(yīng)；油酸甲酯和氨反應(yīng)生成油酸酰胺和甲醇，與甲醇以外的其他脂肪醇反應(yīng)，生成新的油酸酯和甲醇。油酸甲酯與另一種脂反應(yīng)酯基進行交換，生成一種新的有酸脂和羧酸脂。上述反映有酸，堿等催化劑存在，可以加快反應(yīng)速度。

主要用途

該品是去垢劑，乳化劑，潤滑劑及穩(wěn)定劑的中間體

制造方法

由甲醇與油酸經(jīng)酯化反應(yīng)制得。將油酸和甲醇混合，加入催化劑濃硫酸或?qū)妆交撬幔訜峄亓?0小時。冷卻，用甲醇鈉中和至PH值為8-9，用水洗至中性，再經(jīng)無水氯化鈣干燥后進行減壓蒸餾截取油酸甲酯餾分得到的。也可用介孔分子篩SBA-15-S03為催化劑，甲醇與油酸摩爾比為2；1，加熱回流制得油酸甲酯。

油酸甲酯也可以通過另一種油酸脂與甲醇一起進行酯交換反應(yīng)得到。

產(chǎn)品包裝與運輸儲存

產(chǎn)品可以鐵桶或塑料桶包裝，可按非危險品運輸，存放于陰涼和通風(fēng)良好場所