諸城市紅凱機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機(jī)械
紅凱-玉米方形煮鍋-全自動電加熱方形煮鍋自動流水線
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
小龍蝦常用加工方法(可根據(jù)客戶食品工藝定做機(jī)器)
1.小龍蝦專用超聲波清洗機(jī)利用超聲波+氣浪對小龍蝦進(jìn)行清洗,輸送帶自動輸送提升,出料端口設(shè)計的高壓噴淋可以二次清洗,可將氣泡產(chǎn)生的泡沫雜物清洗干凈。
2.清洗后的小龍蝦身上沾滿水分,使用震動瀝水機(jī)可去除大部分水分,可以配置風(fēng)干機(jī)對震動瀝水后的小龍蝦進(jìn)行風(fēng)吹瀝水,加強(qiáng)去水效果。
3.稱重分選機(jī)可以根據(jù)小龍蝦的單重將下龍蝦出來幾個等級。
4.通過油炸可以是成品賣相更鮮艷,縮短鹵煮時間,故而現(xiàn)在許多加工小龍蝦的廠家開始加入油炸工藝。
5.使用鹵煮流水線或者鹵煮鍋對小龍蝦鹵煮入味。鹵煮后的小龍蝦經(jīng)過冷卻,進(jìn)行分裝,如需湯汁可以澆汁。
漂燙結(jié)束后的利用輸送的網(wǎng)帶輸送到冷卻池內(nèi)進(jìn)行快速的冷卻使用
冷卻池:漂燙結(jié)束后的利用輸送的網(wǎng)帶輸送到冷卻池內(nèi)進(jìn)行快速的冷卻使用,將漂燙的溫度快速的降到常溫,防止剩余的熱量將物料燜爛影響口感。冷卻池內(nèi)不斷的有自來水注入可以保證冷卻用水的溫度不升高。
冷卻池:漂燙結(jié)束后的利用輸送的網(wǎng)帶輸送到冷卻池內(nèi)進(jìn)行快速的冷卻使用,將漂燙的溫度快速的降到常溫,防止剩余的熱量將物料燜爛影響口感。冷卻池內(nèi)不斷的有自來水注入可以保證冷卻用水的溫度不升高。
海蠣子蒸煮機(jī)整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作,
1、設(shè)備適用于菠菜,油菜等水果、蔬菜的漂燙殺青。 2、設(shè)備適用于海蠣子,花蛤等海鮮的蒸煮。 3、設(shè)備適用于花生,小龍蝦等鹵制,蒸煮。 4、設(shè)備也適用于醬菜、果汁等巴氏殺菌工作。 1、設(shè)備適用于菠菜,油菜等水果、蔬菜的漂燙殺青。 2、設(shè)備適用于海蠣子,花蛤等海鮮的蒸煮。 3、設(shè)備適用于花生,小龍蝦等鹵制,蒸煮。 4、設(shè)備也適用于醬菜、果汁等巴氏殺菌工作。