電熱鍋選購原理：

    多功能電熱鍋鍋體的選擇：現(xiàn)在市面所見很多是帶有不粘涂層的鋁合金鍋，挑選時應(yīng)仔細(xì)檢查不粘涂層的表面質(zhì)量，表面應(yīng)光滑，色澤一致，無氣泡，不脫落，鍋體處表面應(yīng)色澤均勻，無凹陷，手柄應(yīng)牢固，由于加熱時鍋體溫度高，有些鍋還帶有提手。

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分體式電熱鍋

分體式電熱鍋的維修方法

飯不熟提前跳閘：

  （1）米和水的比例不對，水放少了，由于米吸水量不同，不同的米放水量也不一樣。辦法：調(diào)整米、水比例再試。

  （2）鍋膽變形或鍋膽變形后人為強加熱把發(fā)熱盤燒變形。辦法：平鍋膽，換發(fā)熱盤。

  （3）磁鋼吸力不免或彈性不好。辦法：換新磁鋼。

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分體式電熱鍋

分體式電熱鍋的維修方法

  （1）由于長時間超負(fù)荷使用或進(jìn)水原因造成觸點已分不開、磁鋼沒有彈性，彈不起來而一直加熱造成糊鍋。辦法：高速觸點間距，如果無彈性或燒壞，換觸點：換新磁鋼。

  （2）磁鋼跳閘溫度不對，不同大小的鍋用的磁鋼跳閘溫度不一樣。例如700W鍋用2500W鍋磁鋼就容易糊鍋。辦法：換相匹配的磁鋼。

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