蒸汽夾層鍋特點

整體結構固定式主要由鍋體和撐腳組成；

可傾式主要由鍋體和可傾架組成；

攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。

鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。支腳

（a) 立式夾層鍋：三棱錐形式、圓管式。

（b) 可傾式夾層鍋：槽鋼支架式。

1. 根據(jù)工藝的壓力參數(shù)可自行調(diào)節(jié)安全閥壓力。

     2. 導熱油溫度小于150℃，適時調(diào)整。

     3. 物料加熱完成后從鍋底排放收集。

     4. 各班次使用前應在設備轉(zhuǎn)動處加油潤滑，蒸汽夾層鍋價格，鍋體面上部件采用熟菜油為好，其他各處采用30﹟~40﹟機械油。

如有需要 可以與我們聯(lián)系蒸汽鹵煮鍋

立式蒸汽夾層鍋注意事項

立式蒸汽夾層鍋受熱面積大、受熱均勻，因此能保證產(chǎn)品不會糊鍋。設備被廣泛應用于賓館。酒店、餐廳、企業(yè)、院校食堂等場所用于熬湯、蒸煮、炒菜等工作中。設備也適用于糖果、阿膠、涼粉、醬料等食品加工行業(yè)。

立式蒸汽夾層鍋開箱時，應檢查產(chǎn)品與附件與裝箱單是否相符，在運輸過程中，產(chǎn)品和零部件是否有損壞，如有丟失和損壞，請及時與本公司聯(lián)系解決。產(chǎn)品出廠前已進行性能測試，所有零部件相對位置已安裝調(diào)校好，用戶一般只作檢查，不得隨意拆卸，以免重新安裝調(diào)校不當，影響產(chǎn)品使用性能。本設備不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。供電電源應符合本設備攪拌結構形式的要求，設備外殼必須有良好的接地，以免漏電發(fā)生事故。

蒸汽鹵煮鍋

蒸汽夾層鍋設備特點
1、用鍋爐所產(chǎn)生的蒸汽通到夾層鍋里來加溫的，這種加溫形式的就叫蒸汽夾層鍋；2、蒸汽加熱速度快，*鍋常溫的水加熱到沸騰蒸汽來說半個小時左右，但要有獨立的中高壓蒸汽系統(tǒng)(配套相應鍋爐)，耗費要高；3、受熱面積大，加熱均勻，熱效率高4、加熱的速度快、液料沸騰時間短；5、使用安全、操作方便、應用廣泛；6、有多種加熱方式選擇，以及出料方式（立式和可傾式）和攪拌裝置的選擇；7、碳鋼夾層鍋造價比不銹鋼夾層鍋低；8、夾層鍋有不銹鋼夾層鍋，內(nèi)外鍋體采用304或316L不銹鋼材料制造（符合國家衛(wèi)生級標準）；其它部件均為201不銹鋼。

蒸汽鹵煮鍋