葵花籽精煉油設(shè)備專業(yè)精制葵花油?？ㄗ延蜑槲覈?guó)北方地區(qū)的大宗油源之一。富含亞油酸（占總脂肪酸含量54%～70%）和油酸（約占39%），營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，但粗油中含有微量蠟質(zhì)（約0.10%）和含氧酸，影響品質(zhì)和儲(chǔ)存穩(wěn)定性。

精煉設(shè)備工藝流程：

磷酸 堿液

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過(guò)濾毛油—→預(yù)熱—→混合—→油堿比配—→混合反應(yīng)—→脫皂—→皂腳

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蠟糊←—過(guò)濾←—冷卻結(jié)晶←—蒸餾脫臭←—過(guò)濾←—吸附脫色←—干燥←—脫水←—洗滌←—軟水

         精煉設(shè)備棉籽油的精煉工藝:棉籽毛油先加入磷酸(添加量0.02％(占油重量)預(yù)處理---再加入堿液(超堿量1.0％)進(jìn)行堿煉,升溫離心脫皂,添加12％的85℃軟水進(jìn)行水洗脫皂----在130℃、真空度0.098 MPa條件下脫水30 min----然后每次加入2％(占油質(zhì)量)的白土,在105℃、真空度0.098 MPa條件下連續(xù)進(jìn)行脫色----在210℃、真空度1kPa條件下進(jìn)行脫臭;使脫膠和脫酸合二為一,連續(xù)兩次脫色,在第二次脫色過(guò)程中充分發(fā)揮白土的脫色效果. 

        通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明,精煉設(shè)備可通過(guò)控制合適的超堿量實(shí)現(xiàn)堿煉脫色和白土脫色的優(yōu)化,精煉設(shè)備既降低白土的使用量和精煉損失,又使棉籽油色澤達(dá)到了一級(jí)棉籽油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB 1537-2003)要求。

         亞麻籽俗稱胡麻,是亞麻科一年生或多年生草本植物亞麻的種子,作為食品和藥品已有5000多年的歷史，是世界第七大、我國(guó)第五大油料作物。其主產(chǎn)區(qū)為加拿大、阿根廷、美國(guó)、中國(guó)、印度等國(guó)家，全世界亞麻籽年總產(chǎn)量約為240萬(wàn)t，我國(guó)年產(chǎn)量在30萬(wàn)t左右。

       亞麻籽全籽含油30%～45%、蛋白質(zhì)10%～30%，并含有人體必需的氨基酸和豐富的食用纖維、礦物質(zhì)、多種維生素(A、B族、D、E等)及酚酸類、黃酮、植酸、卵磷脂等活性營(yíng)養(yǎng)成分，具有很好的食用價(jià)值。我國(guó)生產(chǎn)的亞麻籽幾乎全部用于制油。亞麻籽油含有大量的不飽和脂肪酸，其中亞麻酸占39%～62%，油酸占13%～39%，亞油酸占12%～30%，是一種頗具營(yíng)養(yǎng)保健作用的功能性油脂。

精煉工藝流程如下。

Na3PO4溶液 堿液 皂腳

過(guò)濾毛油—→預(yù)熱—→水化—→中 和—→分離—→洗滌←—軟水

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粗煉亞麻油 ←—過(guò)濾←—冷卻結(jié)晶←—過(guò)濾←—干燥←—分離

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蠟糊 濾渣 廢水

        精煉設(shè)備操作要點(diǎn)：水化操作溫度為25~30℃，磷酸三鈉添加量為油量的0.28%~0.3%（配制成1.3%水溶液），攪拌30min 后添加堿液中和脫酸，堿液濃度為20°，超量堿占油量的0.06%~0.1%，中和反應(yīng)時(shí)間約1h左右，終溫控制在 60~65℃，沉降分離時(shí)間不低于4h。洗滌操作溫度為85℃左右，洗滌水添加量占油量的10%~15%，沉降分離廢水的時(shí)間不小于2h。真空脫水溫度為120℃左右，操作壓力低于5 kPa，干燥后將油溫冷卻至30~35℃，進(jìn)行一次過(guò)濾，濾壓不大于0.2MPa，濾后油冷卻至20~25℃結(jié)晶32h左右，再過(guò)濾脫除蠟質(zhì)，濾壓不大于0.1MPa