煲湯爐原理和分類

煲仔飯機(jī)采用電能加熱，集節(jié)能、環(huán)保、自動化、可調(diào)控數(shù)控為一體，運轉(zhuǎn)自如，更便捷，安全方便的煮食爐具。煲仔爐根據(jù)加熱特點分為：燃?xì)忪易袪t和電熱煲仔爐；煲仔爐根據(jù)使用方式分為燃?xì)忪易袪t和電煲仔爐。根據(jù)操作分為臺式煲仔爐和立式煲仔爐；根據(jù)功能特點分為：單頭煲仔爐、雙頭煲仔爐、四頭煲仔爐、六頭煲仔爐、八頭煲仔爐等多功能煲仔爐。

煲湯爐如何使用

（1）使用商用電陶爐時，不要打開直徑3米范圍內(nèi)的廣播電視，以免電子波干擾。

（2）使用商用電陶爐，不要靠近其他熱源和潮濕的地方，以免影響其保溫性能和正常工作。

（3）商用電陶爐加熱板，防止鋒利和堅硬物體碰撞。如果加熱板表面損壞，請立即關(guān)閉電源，以防止水滲入爐內(nèi)，造成短路或觸電。

（4）商用電陶爐與墻壁等物體之間的距離應(yīng)大于10厘米，以免影響排氣和散熱。

（5）不要用鐵釘、電線和其他異物伸入吸入口、。

（6）商用電陶爐一般用肥皂水或洗滌劑清洗，不應(yīng)用酸，堿等腐蝕性液體沖洗，以免外觀變色、變質(zhì)，影響內(nèi)部電路裝置，縮短使用壽命。

（7）使用后，及時切斷電源。

煲湯爐

1、設(shè)備適用范圍——所有餐飲業(yè)都適合用它，只要有人吃飯的地方，它都能給你創(chuàng)業(yè)的機(jī)會，為你帶來經(jīng)濟(jì)效益。

2、維修率極低——經(jīng)過多年的運作測試于客戶的意見反饋：維修率極低；每個爐頭獨立操作，即使某個爐頭出現(xiàn)了問題，也不會影響整臺設(shè)備的操作。鑫玖鼎王廚業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品每系列都經(jīng)過嚴(yán)苛設(shè)計嚴(yán)密生產(chǎn)，請放心選購。