肉桂醛

別名：桂皮醛；桂醛;β-苯丙烯醛；3-苯基-2-丙烯醛 

英文名稱：Cinnamic aldehyde；cinnamaldehyde；β-phenylacrolein 

CAS 編號：104-55-2 

分子式：C9H8O

分子量：132.16

密度：1.0497

熔點（℃）：-8

沸點（℃）：248

毒性LD50(mg/kg)：大鼠經(jīng)口2220

包裝規(guī)格：200kg/塑料桶

規(guī)格型號：98% 

性狀：無色或淡黃色液體，有桂皮油和肉桂油的香氣.稍溶于水，不溶于石油醚中。

用途：桂醛也是重要的原料之一，常用于外用藥、合成藥中，因其具有促進血液循環(huán)，使皮膚回溫，緊實皮膚組織、外用于按摩可使四肢、身體舒暢，對水分滯留的現(xiàn)象可以得到充分的改善，具有很強的脂肪分解作用。對皮膚的疤痕、纖維瘤的軟化與清除皆具效果。散淤血。有抗凝血酶效果，具有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、解熱、抗驚厥等作用，還具有抑制霉菌的效果。此外，也是重要香料之一，常用于皂用香精，調(diào)制梔子，素馨、鈴蘭、玫瑰等香精。食品中用于水果保鮮，最近研究表明肉桂醛用于口香糖對口腔可起到殺菌和除臭雙重功效。

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