河北佰品生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 增稠劑, 酸味劑, 甜味劑, 營養(yǎng)強化劑, 氨基酸
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產(chǎn)品名稱阿魏酸
中文別名3-甲氧基-4-羥基肉桂酸
英 文 名Forulic acid
化 學 名3-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)acrylic acid
物理性質(zhì)白色或類白色晶體粉末,溶于熱水、乙醇及醋酸乙酯,尚易溶于,微溶于 石油醚及苯
植物來源傘形科植物阿魏Ferula assafoetida L 川芎Ligusticum chuanxiong Hort.根莖,石松科植物 卷柏狀石松 Lycopodium selago L.全草,木賊科 植物木賊Equisetum hiemale L.全草,毛茛科植物升麻 Cimicifuga foetida L.根莖,禾木科植物稻 Oryza sativa L.種皮,百合科植物洋蔥 Allium cepa L.根、球 莖、葉,十字花科植物萊菔Raphanus sativus L. 根,紫葳科植物梓樹 Catalpa ovata G.Don 樹皮,菊科植 物白花春黃菊 Anthemis nobilis L.花,紫茉莉科植物光葉子花樣 Bougainvillea glabraChoisy根
外 觀白色或類白色結晶性粉末;無臭、味微澀
溶 解 度溶于水,微溶于乙醇,不溶于氯仿
含 量98(本品)
分 子 式C10H10O4
分 子 量194.18
C A S 號1135-24-6
熔 點169-173 oC
保存條件低溫、避光保存。
作用
輻射導致的器官衰竭很大程度上是由慢性過氧化損傷引起。輻射對機體造成的損傷分直接損傷和間接損傷兩種,直接損傷即輻射直接引起細胞內(nèi)一些敏感分子的斷裂;間接損傷則是引起水的輻解導致細胞內(nèi)活性氧升高進而引起亞細胞結構的改變,因此劑被廣泛用于輻射損傷的。保護細胞免受活性氧損傷必須保持細胞內(nèi)穩(wěn)態(tài)的內(nèi)源性巰基池,尤其是保持谷胱甘肽(GSH)和煙酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(NADPH)含量的穩(wěn)定。谷胱甘肽為過氧化氫和脂質(zhì)過氧化物轉(zhuǎn)化成水和脂質(zhì)醇提供還原當量,保護巰基蛋白群免受氧化損傷。谷胱甘肽生物合成的限速反應則是由谷氨酸鹽半胱氨酸連接酶(GCL)催化完成,該酶是由一個催化亞單位(GCLC)和一個調(diào)節(jié)亞單位(GCLM)組成。煙酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸是組織中一種重要的成分,能通過降低谷胱甘肽還原酶和硫氧還蛋白的還原當量維持細胞的氧化還原電位。
阿魏酸作為一種酚類植物成分具有強大的活性,對人體健康有著極大的促進作用。阿魏酸可以顯著升高輻射細胞中谷胱甘肽和煙酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸含量,對受輻射內(nèi)皮細胞產(chǎn)生保護作用。血紅素加氧酶,是一種具有作用的酶,它能夠?qū)嗚F血紅素轉(zhuǎn)化成膽綠素,最終轉(zhuǎn)化成劑膽紅素,阿魏酸可以很好的調(diào)節(jié)該酶的表達,從而在輻射防護起到保護作用[2] 。
功能
是生命體的特征,同時生命體無時無刻不在被活性氧類物質(zhì)(由分子氧直接或間接地轉(zhuǎn)化而來的、比分子氧更活潑的分子或自由基),自由基(又稱游離基,是指外層軌道含有未配對電子的原子、原子團或特殊狀態(tài)的分子)攻擊,這兩種物質(zhì)都可以直接參與形成或者誘發(fā)致物的產(chǎn)生,使生命體的DNA發(fā)生改變,原基因被啟動,從而促使機體產(chǎn)生細胞降低損傷是防治相關疾病的關鍵環(huán)節(jié)。有研究表明阿魏酸能巧滅自由基,恢復生命體的正常機能,阿魏酸可使生命體產(chǎn)生自由基的酶受到,在此基礎上,還可使自由基的酶增加。同時阿魏酸能大大增強醒還原酶、谷化甘化轉(zhuǎn)硫酶的活性,控制活性酪氨酸酶的比例。Zhouen等研究表明阿魏酸的作用顯著,對過氧化氨、超氧自由基、羥自由基、過氧化硝基等都有良好的效果。