山東省博興縣群星廚房設(shè)備有限責(zé)任公司主營：烤鴨房,晾鴨柜
做過烤鴨的都知道，鴨子有水，去除羽毛和內(nèi)臟后，會有很多的水分，如果就這樣烤制的話，那么出來的烤鴨品質(zhì)就會不好，所以在烤制以前，河北晾鴨柜，都會將鴨子身上的水分干燥后才進(jìn)入烤爐。夏天要想干燥鴨子身上水分，速度是很快的，因?yàn)樘鞖鉄幔F(xiàn)在是冬天，烤鴨晾鴨間，氣溫低，鴨子身上的水分甚至?xí)Y(jié)冰，這可如何是好？


鴨子烤房干燥機(jī)用途很廣泛，如剛屠宰好的新鮮活鴨，由于水分過多在烤制時烘烤時間不僅會增長還會影響它的肉質(zhì)，如果使用風(fēng)干除濕機(jī)去除一部分水分，那么它的烘烤時間會縮短肉質(zhì)會跟加鮮嫩?？绝喸趧偝隹鞠涞臅r候很熱會出現(xiàn)水蒸氣，如果不及時除濕烤鴨表面就會出現(xiàn)水蒸氣形成的水珠，這樣不僅影響烤鴨的賣相以及肉質(zhì)的口感還會增加烤鴨店濕度使霉菌加快繁殖，影響環(huán)境衛(wèi)生。

未來幾年內(nèi)國內(nèi)商用廚房設(shè)備行業(yè)將進(jìn)入一個急速成長的極新時代。商用廚房設(shè)備產(chǎn)品將改變成集收納儲存、洗滌切配、蒸煮煎炒乃至餐飲會客、休閑文娛、進(jìn)修工作等功能的綜合性家具。商用廚房設(shè)備還將更多地包含文化藝術(shù)和審美。跟著時尚元素和高新技巧的應(yīng)用，這類審美方面的精力功能將逐步成為主流。

商用廚房設(shè)備逐漸走向全球化趨勢，中國先進(jìn)的廚房設(shè)備走向國際化舞臺困難重重，同時國外先進(jìn)的廚房設(shè)備技術(shù)在國內(nèi)難以得到有效利用。