諸城市華富機(jī)械有限公司主營：隧道速凍機(jī)，真空油炸機(jī)，巴氏殺菌機(jī)，漂燙殺青機(jī)，掛冰機(jī)等

華富真空油炸是在低溫下對食品進(jìn)行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成分的破壞。

真空油炸機(jī)目前主要應(yīng)用于水果類：蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；干果類：大棗、花生等；水產(chǎn)品及畜禽肉類等。

華富低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì)，不必加入其他材料，可以提高油的反復(fù)利用率，降低成本。
真空低溫油炸機(jī)

果蔬脆是由新鮮蔬菜，水果真空狀態(tài)下脫水加工而成的零食。

果蔬脆嚴(yán)格區(qū)別于薯片等膨化食品，在不久的將來將是薯片等膨化食品的替代品。

特點(diǎn):高營養(yǎng)，低脂肪。

發(fā)展方向:由溫飽型向營養(yǎng)，天然，保健發(fā)展。

果蔬脆片具有三不變:產(chǎn)品顏色，營養(yǎng)，形狀不變

兩變:產(chǎn)品口感，水分改變。
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1、油水分離型油炸機(jī)采取了從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，仰制酸價(jià)的升高，從而延長炸油的使用壽命。 2、該工藝使炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘?jiān)⒍嘤嗨?、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)，隨水排掉，當(dāng)炸油過份干燥時(shí)，水層又可供給炸制油層適當(dāng)?shù)乃?，使所炸食品不會出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象，能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，保證食用者的健康。 3、獨(dú)特的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用戶節(jié)省能源。
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