酸棗色廠家供應(yīng)直銷著色劑
價(jià)格
訂貨量(公斤)
¥180.00
≥1
¥170.00
≥500
¥150.00
≥1000
店鋪主推品 熱銷潛力款
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河南瑞仁生物工程有限公司
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所在地區(qū)
河南省鄭州市
- 基本信息
- 型號(hào):食品級(jí)
- 主要著色成分:其他
- 包裝規(guī)格:1*25kg
- 主要用途:著色
- 含量:99%
- 色素含量:99%
- 有效物質(zhì)含量:99%
酸棗色Juiube Pigment,是從酸棗中提取制得,為棕黑色結(jié)晶或棕褐色無定形粉末。其主要著色成分為蒽醌類物質(zhì)。為著色劑,本品可作為焦糖色的代用品,但不溶于體積分?jǐn)?shù)大于40%的乙醇溶液及油脂。
棕黑色結(jié)晶或棕褐色無定形粉末。易溶于熱水,緩慢溶于水及稀乙醇溶液,不溶于有機(jī)溶劑。耐熱性、耐光性、耐酸性、耐堿性、抗氧化性良好。水溶液在酸性和堿性溶液中均為棗紅色,隨PH值增加色澤加深。對(duì)金屬離子、蔗糖、糖精均有較好的穩(wěn)定性。
可作為天然著色劑。中國(GB2760—1996)規(guī)定:可用于果汁(味)型飲料、醬油、醬菜、糖果、糕點(diǎn)、罐頭等??勺鳛榻固巧拇闷?。用于果汁(味)型飲料、醬油、醬菜,*用量為0.1g/kg;用于糖果、糕點(diǎn),*使用量為0.2g/kg;用于罐頭,*使用量為0.3g/kg.不溶于體積分?jǐn)?shù)大于40%的乙醇溶液及油脂??勺鳛榻固巧拇闷?。【應(yīng)用領(lǐng)域】 1.【食品行業(yè)】:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷凍飲品,調(diào)味品,飲料類, 烘焙制品,水產(chǎn)品,糧食制品,蛋及蛋制品等 2.【醫(yī)藥行業(yè)】:保健食品,基料,填充料,醫(yī)藥原料等 3.【飼料獸藥】:動(dòng)物飼料,營養(yǎng)飼料,水產(chǎn)飼料,維生素飼料等 4.【日化用品】:洗面乳,美容霜,化妝水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等 5.【實(shí)驗(yàn)試劑】:可用于實(shí)驗(yàn)研發(fā)