鹽水注射機(jī)注意事項(xiàng)

1、先看看設(shè)備的鹽水管道、壓縮管道有沒有接牢。

2、按照要求進(jìn)行壓縮空氣壓力調(diào)整，一般產(chǎn)品越疏松，壓力越小，壓力和針頭注射頻率在運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)

下調(diào)整。

3、鹽水槽內(nèi)不要忘記放鹽水，針頭、過濾網(wǎng)、傳動(dòng)帶要安裝好。

4、看看電源線連接有無異常，電線自身有沒有破損，以免發(fā)生不必要的觸點(diǎn)事故。

5、查看安全門是否關(guān)閉到位，各個(gè)安全開關(guān)和控制按鈕有無缺失或者失靈。

6、根據(jù)產(chǎn)品和注射率挑選適當(dāng)?shù)尼橆^注射方式，有針頭向下運(yùn)動(dòng)時(shí)注射，針頭向下運(yùn)動(dòng)和向上運(yùn)動(dòng)時(shí)均注射，連續(xù)注射，通常在清洗針頭時(shí)用。

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鹽水注射機(jī)目的

 鹽水注射機(jī)主要是將調(diào)味品、腌制也注射在帶骨牛排、羊肉、雞肉等肉類產(chǎn)品中，使肉制品更加松軟嫩滑，還能讓肉制品更加入味，提升肉制品的口味。在餐廳和肉制品加工廠等場(chǎng)合較為常見。

為了滿足不同的加工需求，鹽水注射機(jī)控制臺(tái)還設(shè)置了調(diào)整步進(jìn)速度和步進(jìn)距離的按鈕。還可以調(diào)節(jié)壓肉板間隙以及注射壓力，將腌制液均勻連續(xù)地侏儒肉中，達(dá)到理想的注射效果。

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鹽水注射機(jī)展示

全自動(dòng)鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌漬液均勻的注射 到肉塊中，既可縮短腌漬時(shí)間，又使腌漬劑分布均勻，大大提高了肉制品的品味和出品率。

該設(shè)備清洗方便，結(jié)構(gòu)合理，整機(jī)完全采用不銹鋼材料，清潔衛(wèi)生，是肉制品行業(yè)不可缺少的設(shè)備。

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