基本信息

中文名稱:L-蘋果酸

包裝規(guī)格：25kg/桶

二、簡(jiǎn)介

1、L—蘋果酸是生物體可以利用的形式

2、L—蘋果酸在食品、日用化工等部門的用途如下：

 （1）食品工業(yè)：用做加工和配置飲料、露酒、果汁，也用于糖果、果醬等的制造，對(duì)食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳發(fā)酵PH調(diào)節(jié)，葡萄酒釀造中除酒石酸鹽等。

 （2）煙草行業(yè)：蘋果酸衍生物（如酯類）能改善煙草香味。

 （3）日用化工工業(yè)：是良好的絡(luò)合劑、酯劑，用于牙膏配方、凈牙片配合、合成香料配方等，還可以作為防臭劑和洗滌劑的成分。