空氣能油菜籽烘干機 油茶籽烘干設(shè)備 除濕型茶籽烘干房 農(nóng)副產(chǎn)品干燥機器

  山茶籽是油茶籽的別名，是油茶樹的果實。油茶樹是我國主要的木本油料樹，被譽為“東方樹”，屬山茶科山茶屬常綠小喬木，是我國特有的木本類植物油資源。樹高3—6米，胸徑可達24—30厘米，樹皮光滑為灰褐色。油茶樹單葉互生、花為兩性白色，10月開花后直到次年10月間果實方能成熟，因此，油茶樹會有罕見的花果同株現(xiàn)象。果實為蒴果，多為橢圓形、有細毛。種子多為黃褐色，有光澤，三角狀。用山茶籽榨制的茶油，是一種優(yōu)質(zhì)食用油，耐貯藏，不易酸敗。

   傳統(tǒng)的山茶籽加工程序從采收回經(jīng)過曬干、剝殼、分揀、烘干、碾碎、蒸粉、踩茶餅，到榨油的環(huán)節(jié)，其中干燥過程為油茶籽加工利用的第一道關(guān)鍵程序，對油茶籽品質(zhì)、出油率和油脂的品質(zhì)有著極其重要的影響。

    油茶籽加工過程參考：

    1、晾曬：油茶果采摘回來以后，不能堆漚，不能曝曬，油茶果豐收的季節(jié)正值秋季，太陽不算猛烈，一般曬過幾天太陽預(yù)曬，茶籽殼便會破裂露出烏黑的茶仁。

    2、剝殼、分揀：不是所有的山茶籽殼經(jīng)過預(yù)曬都會破裂，有的要經(jīng)過人工挑選后才得出一顆顆飽滿的茶籽。隨著科技的進步，也有專門的油茶籽剝殼分揀機，用以提高茶籽殼與茶籽分離的效率。

    3、茶籽外部包裹著一層組織密實且呈分離狀態(tài)的茶籽殼，對于茶籽仁的熱量傳遞和水分蒸發(fā)過程阻礙較大，且油茶籽水分大部分集中于茶籽仁中，使用空氣能熱泵油茶籽烘干機烘干過程參考：

   ①、溫度控制在55℃，時間不超過2小時，只受熱不除濕，讓山茶籽受熱均勻，達到平均一致溫度。 

   ②、開始升溫并除濕，溫度控制在60℃?，濕度從初始的75%降至55%，時間約6小時，油茶籽表面水分向周圍介質(zhì)擴散的速度，水分含量直線下降。

   ③、維持60℃恒速干燥，采用連續(xù)除濕方式，將濕度除至40%，時間約4小時，油茶籽表面的水蒸氣壓處于與此時油茶籽溫度相對應(yīng)的除濕狀態(tài)。

   ④、溫度設(shè)定在65℃，烘干時間約8小時后山茶籽的濕度也就在10%左右，即完成烘干。  空氣能熱泵油茶籽烘干機烘干過程零污染，無任何污染排放物，全程智能自控溫濕度，物料無需翻動，不受外界環(huán)境影響，可24小時連續(xù)作業(yè)，且烘干完成的茶籽具有殼脆仁軟、出油率高的特點。

 4、碾碎：將油茶籽置入機器中進行碾碎或二次碾碎，裝入木桶中準備下一道工序，茶籽末顆粒越小，出油率越高，成油后沉淀物越少，油品越好。

 5、蒸制：高溫蒸煮油茶籽粉末，掌握好蒸煮時間，時間不宜過長，蒸熟的標準是可見蒸汽但不能熟透，否則也會影響出油的品質(zhì)。

 6、制餅：無論傳統(tǒng)的踩茶餅還是現(xiàn)在的壓茶餅，都是為了將蒸好的茶籽粉放入餅胚中壓制成茶餅，為下一道榨油工序做好準備。

 7、榨油：開啟榨油機榨油。