陜西永威生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 食品添加劑
L-色氨酸生產(chǎn)廠家
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一、簡介
中文名稱:L-色氨酸
中文別名:L-2-氨基-3-吲哚基丙酸;(+/-)-2-氨基-3-(3-吲哚基)丙酸;L-2-氨基-3-吲哚基-1-丙酸;L-氨基吲哚丙酸;L-色氨基酸;L-胰化蛋白氨基酸;L-2-氨基-3-吲哚基-丙酸;L-色胺酸 [1]
英文別名:H-Trp-OH; L-Tryptophane; L-Tryptohan,99%; 2,4,5,6-Tetrachloropyrimidine; TRP; (S)-2-Amino-3-(3-indolyl)propionic acid; 2-Amino-3-(1H-indol-3-yl)propanoic acid
CAS:73-22-3
EINECS:200-795-6
二、性狀
為白色結(jié)晶性粉末。無臭、味微苦,在水中微溶(1.14%,25℃),難溶于乙醇??扇苡谙∷峄蛳A。mp289℃(分解)。等電點5.89。[α]D+2.8(5mol/LHCl),[α]D+6.2(0.5mol/LNaOH)。長時間光照則著色。與水共熱產(chǎn)生少量吲哚,在氫氧化鈉、硫酸銅存在下加熱,則產(chǎn)生多量吲哚,與酸在暗處加熱較穩(wěn)定,但與其他氨基酸、糖類、醛類共存時加熱則極易分解。用酸分解蛋白質(zhì)時,色氨酸完全分解。
三、用途
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。