大米色選機(jī)是根據(jù)大米光學(xué)特性的差異，利用光電技術(shù)將大米中的黃粒米、紅粒米、腹白米、死米、霉變米、黑色病斑米等異色米粒，以及砂石等異色顆粒雜質(zhì)從良品米、優(yōu)質(zhì)米中自動(dòng)分揀出來，從而達(dá)到提升大米品質(zhì)，去除雜質(zhì)的效果。