一、簡(jiǎn)介

酒石酸鉀鈉（seignette salt）又名羅氏鹽、羅謝爾鹽，是一種化合物，利用葡萄下腳料中所含的酒石與碳酸鈉或氫氧化鈉產(chǎn)生中和反應(yīng)而制得C4O6H4KNa分D型和DL型兩種

二、性狀

它是無色至藍(lán)白色正交晶系晶體，可溶于水，微溶于醇，味咸而涼，水溶液呈微堿性。60°C時(shí)開始失去結(jié)晶水，215°C時(shí)失去其全部結(jié)晶水。 兩摩爾的酒石酸氫鉀溶于水加熱，加入一摩爾碳酸鈉，趁熱過濾，不溶物干燥結(jié)晶，即得到酒石酸鉀鈉

三、用途

1.在印刷業(yè)上制版、制鏡、熱水瓶工業(yè)作還原劑.

4電訊工業(yè)上用以制晶體喇叭及話筒.

5化肥工業(yè)ADA脫硫劑.

6在玻璃或其他工業(yè)上均有應(yīng)用.

7食品中還原糖的監(jiān)測(cè)，加在斐林試劑中酒石酸絡(luò)銅生成，促進(jìn)氧化亞銅生成.

8化學(xué)分析中用來屏蔽金屬離子。