湖北萊德生物工程有限公司
主營產(chǎn)品: 食品添加劑
酸性紅色素廠家-酸性紅色素作用與添加量-萊德牌
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
湖北省襄陽市
主營產(chǎn)品
中文名稱: 酸性紅
英文名稱: Carmosine(Azorubine)
別名: 偶氮玉紅;二藍(lán)光酸性紅;淡紅;C.I.食用紅色3號
分子式:C20H12N2 Na2O7S2
分子量:502.44
理化性質(zhì):紅色粉末或顆粒,溶于水,微溶于乙醇
產(chǎn)品用途
食用紅色素。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760―1996)中規(guī)定:可用于糖果(包括巧克力和巧克力制品)、冰淇淋、雪糕和冰棍,*使用量為0.05g/kg。
應(yīng)用領(lǐng)域
食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。