美工刀和刻刀的區(qū)別在于，刻刀刀鋒短，刀身厚，鋒利堅(jiān)固特別適合用于雕刻各種堅(jiān)硬材質(zhì)如木頭，石頭甚至是金屬材料；美工刀刀鋒長，刀尖為斜口，刀身薄，可用于雕刻和裁切比較松軟單薄的材料如紙張，松軟木材等。