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全自動油炸流水線設備優(yōu)點。全自動油炸流水線是一種先進的油炸設備，它的使用在相關食品加工部門已經(jīng)得到了廣泛的應用，并且效果顯著，還有很多沒有使用過全自動油炸流水線的人不清楚它的有點，接下來就講講。

全自動油炸流水線的優(yōu)點

1、采用燃氣、蒸汽及電力三種加熱方式。

2、油溫可自由設定控制，在油溫加熱中到設定溫度后，自動停止加熱，低于設定溫度后自動加熱。

3、整筐式結構方便進出料，尤其是在出料時打開閘板，料會自動掉入盆內，整車運出。

油炸流水線操作要點要掌握，在使用油炸流水線的時候一定要了解其操作要點，對于操作人員來說掌握油炸流水線操作要點是非常有必要的，具體的操作要點包括以下幾點：

    1、將油炸流水線機器放正，保證機體可以平穩(wěn)著地，將表面的保護膜揭除；

    2、按照原理圖將油炸流水線的電源接好；

    3、外殼工作前必須進行接地處理；

    4、開始使用一定要將爐體內部清洗干凈，將排污閥關閉，將排油閥打開，向爐體內加水至放油閥溢水為止，然后將放油閥關閉；

    5、按照要求加入食用油，油面高度至少不低于加熱管的50mm；

    6、接通主電源開關，將旋鈕到開的位置，電源指示燈會變亮；

    7、將溫度設定好之后油炸流水線就可以正常工作了。

油炸流水線具有哪些功能

1、采用油水混合工藝設計，油炸食品過程中產生的廢渣隨時沉入水中，經(jīng)水浸泡渣中的油又回到油層，排除的為食品渣。

2、采用數(shù)字式溫度控制，溫差精度在+-2攝氏度，溫控較高300度，并設計高溫上限斷電功能，溫度超過設定溫度10℃斷電，升溫安全。

3、采用多漏斗式設計，機內沒有死角，其優(yōu)點排渣干凈沒有死角，不留殘渣，保持內部清潔，清洗方便。

4、采用變頻調速電機和變頻調速器控制，油炸時間范圍從二十秒至十五分鐘可調，設備使用范圍廣，適應各種油炸工藝的食品。