L-半胱氨酸的廠家 華陽半胱氨酸
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L-半胱氨酸的廠家-華陽半胱氨酸

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商品介紹
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品牌 華陽
產(chǎn)地 國標
型號 食品級
主要營養(yǎng)成分 L-半胱氨酸
外觀
含量 99
有效物質(zhì)含量 99
產(chǎn)品規(guī)格 25*1
保質(zhì)期 24個月
主要用途 營養(yǎng)強化劑
食品添加劑生產(chǎn)許可證號 SC20113118100048
產(chǎn)品名稱 L-半胱氨酸
商品介紹

華陽 L-半胱氨酸 營養(yǎng)強化劑 面包發(fā)酵劑保鮮劑 食品級

中文名稱:半胱氨酸

中文別名:2-氨基-3-巰基丙酸;β-巰基-α-氨基丙酸;3-巰基丙氨酸;硫代絲氨酸;L-半胱氨酸;L-巰基丙氨酸

分子式:C3H7NO2S

分子式:cysteine HSCH2CH(NH2)COOH,

分子量:121.15

水中溶解度:277.433g/L(25℃,水) 

溶解性:溶于稀無機酸和堿性溶液,不易溶于水,難溶于乙醇,不溶于醚和氯仿。

半胱氨酸是一種天然產(chǎn)生的氨基酸,在食品加工中具有許多用途,它主要用于焙烤制品,作為面團改良劑

半胱氨酸是一種還原劑,它可以促進面筋的形成,半胱氨酸通過改變蛋白質(zhì)分子之間和蛋白質(zhì)分子內(nèi)部的二硫鍵,減弱了蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),這樣蛋白質(zhì)就伸展開來。

要用于食品、化妝品等方面。用于面包料中,以促進谷朊形成及促進發(fā)酵、出模等。


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公司名稱 山東魯森生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 王經(jīng)理 (QQ:2134376764)
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