諸城市匯豐食品機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 銷售食品機(jī)械, 包裝機(jī)械, 肉制品加工設(shè)備, 豆制品加工設(shè)備, 蔬菜加工設(shè)備, 食品加工出口設(shè)備
滾揉機(jī)-真空滾揉機(jī)-肉類腌制滾揉機(jī)-大型商用滾揉機(jī)匯豐
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諸城市匯豐食品機(jī)械有限公司
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所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
銷售食品機(jī)械, 包裝機(jī)械, 肉制品加工設(shè)備, 豆制品加工設(shè)備, 蔬菜加工設(shè)備, 食品加工出口設(shè)備
1,全機(jī)采用優(yōu)zhi不銹鋼制作,外形簡(jiǎn)約時(shí)尚,結(jié)構(gòu)合理。全機(jī)外表噴砂加無(wú)指紋處理,滾桶內(nèi)部鏡光表面處理,清洗方便。
2:本機(jī)采用zui先進(jìn)可編程操作系統(tǒng),真空度追蹤功能。可根據(jù)客戶產(chǎn)品工藝要求自行編輯運(yùn)行程序,(運(yùn)行速度,正反轉(zhuǎn)切換,真空呼吸的次及真空度隨意設(shè)置)jue對(duì)適合每個(gè)追求高品質(zhì)的客戶的使用要求。
3:內(nèi)置式真空泵,配置多重空氣過(guò)濾裝置,有效防止物料抽入真空泵和外界雜物進(jìn)入滾桶內(nèi)部,避免肉類制品受到污染。
4:本系統(tǒng)具備儲(chǔ)存功能,客戶不同產(chǎn)品不同運(yùn)行要求可儲(chǔ)存記憶,一鍵提取參數(shù),減少操作設(shè)置難度。
技術(shù)參數(shù):
外形尺寸(mm):1400×810×1450
容量(L):300
電源規(guī)格:380v 50Hz
驅(qū)動(dòng)功率(KW):0.75
真空泵(KW):1.5
滾桶轉(zhuǎn)速(rpm):1~12
縮短浸泡時(shí)間,大大提高工作效率。調(diào)味更均勻,由于抽真空的作用,味道更好滲透,對(duì)嫩化起更好作用。
雞鴨真空滾揉機(jī)-肉塊真空滾揉機(jī)-滾揉機(jī)特點(diǎn):
? 設(shè)定滾揉總時(shí)間
? 設(shè)定間歇時(shí)間
? 滾揉同時(shí)真空
? 反轉(zhuǎn)滾揉;正轉(zhuǎn)出料
? 連續(xù)滾揉
? 間歇滾揉
? 增強(qiáng)肉的結(jié)著力、繒強(qiáng)產(chǎn)品彈性
? 改善肉制品的切片性,防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎
雞鴨真空滾揉機(jī)-肉塊真空滾揉機(jī)-滾揉機(jī)優(yōu)勢(shì):
該機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉,當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊導(dǎo)板向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打,相互擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好,成品出率高的目的。
雞鴨真空滾揉機(jī)-肉塊真空滾揉機(jī)-滾揉機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,圓型封頭滾揉空間大,設(shè)計(jì)合理,運(yùn)行噪音小。漿葉圓弧形設(shè)計(jì)獨(dú)特,使腌料分布均勻,對(duì)雞鴨的外觀不造成傷害,產(chǎn)品的柔嫩性得到提高。
雞鴨真空滾揉機(jī)-肉塊真空滾揉機(jī)-滾揉機(jī)防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)正轉(zhuǎn),間歇,放氣,抽真空。讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果。使真空滾揉機(jī)真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能。
雞鴨真空滾揉機(jī)-肉塊真空滾揉機(jī)-滾揉機(jī)除具有真空呼吸式滾揉機(jī)特點(diǎn)外,還具有變頻技術(shù)功能,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整,使機(jī)器使用更安全、更方便、更加節(jié)能高效。