聚碩供應(yīng)食品級(jí)梔子藍(lán)用法用量 梔子藍(lán)色素批發(fā)價(jià)格
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商品參數(shù)
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商品介紹
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品牌 聚碩
外觀 藍(lán)色粉末
顏色 藍(lán)色
色素含量 99%
檢測方法 國標(biāo)
規(guī)格 1公斤、25公斤
有效物質(zhì)含量 99%
主要用途 色素
產(chǎn)品名稱 梔子藍(lán)
主要營養(yǎng)成分 梔子藍(lán)
保質(zhì)期 36個(gè)月
產(chǎn)品特性 著色劑
產(chǎn)地 鄭州
CAS 94238-00-3
可售賣地 全國
商品介紹

【產(chǎn)品名稱】梔子藍(lán)

【產(chǎn)品詳情】梔子藍(lán)色素是從茜草科植物——梔子的果實(shí)中提取出黃色素,再經(jīng)食品酶處理而得的。

【產(chǎn)品特點(diǎn)】色澤鮮艷,著色力強(qiáng),抗光、耐熱性好,梔子藍(lán)根據(jù)生產(chǎn)工藝不同有不同的型號(hào),不同型號(hào)的產(chǎn)品色調(diào)和PH耐受性不同,耐酸品種PH耐受下限可達(dá)PH2.5不沉淀,普通品種PH在4-10穩(wěn)定。

【產(chǎn)品特性】淡灰色至深藍(lán)色粉末或液體,易溶于水、含水乙醇及含水丙二醇等親水性溶劑,不溶于非極性有機(jī)溶劑,PH值為3~10穩(wěn)定,120℃加熱60min不褪色,幾乎不受Ca2+、Mg2+、Al3+等的影響,但在酸性時(shí)遇Fe3+、Sn2+變深。

【產(chǎn)品工藝】梔子果→萃取→發(fā)酵→精制→濃縮→干燥

【產(chǎn)品用途】

廣泛用于硬糖、果膠、瓊脂、布丁、馬希馬洛糖、餅干、松蛋糕、蛋糕預(yù)制粉、稀奶油、冰淇淋、乳制品、蔬菜、青豆等罐頭、飲料、果汁等的著色,為藍(lán)色著色劑。



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公司名稱 河南聚碩生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 劉東 (QQ:994185017)
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