中文名：瓜爾膠（C14S） 中文別名：瓜耳樹膠;瓜爾豆膠;瓜爾(豆)膠;瓜爾膠;瓜兒豆(CYAMOPSIS TETRAGONOLOBA)膠  化學(xué)名稱：瓜爾膠羥丙基三甲基氯化銨 英文名稱：Guar gum CAS No 9000-30-0 EINECS號：232-536-8 分子式：C17H17ClO6 分子量：352.76628     1．物理性質(zhì)  外觀：白色，無雜質(zhì)粉末  PH值(25℃,1%水溶液)：9.0-11.0  干燥失重(%，105℃，2hr) amp;le;11.0  粘度(25℃,mPa.s,1%水溶液)：300-1000 mpa.s     2．特性和優(yōu)點  1）對頭發(fā)和皮膚的角蛋白有很好的親和性，對頭發(fā)和皮膚溫和，能降低洗滌劑對皮膚的刺激性。  2）很好的沖洗效果，無沉積；   3）在皮膚或頭發(fā)表面能形成的薄膜，具有很好的保護作用。  4）具有很好的抗靜電和調(diào)理性，能改善頭發(fā)的干、濕梳理性，令頭發(fā)柔順易梳，使頭發(fā)保持光澤、柔軟、富有彈性，給頭發(fā)和皮膚一種良好的滑爽、滋潤的感覺。   5）與陰離子、陽離子、非離子、兩性離子表面活性劑均相容。      3. 適用范圍：  用于透明（無硅）洗發(fā)水、護發(fā)素、焗油膏中；透明洗手液、潤膚沐浴露、洗面奶、護膚品。  本品可作增稠劑；穩(wěn)定劑；乳濁液；懸濁劑；增容劑。  在我國可作乳化穩(wěn)定劑和增稠劑可用于各類食品，按生產(chǎn)需要適量使用。     4.使用方法和用量：  使用方法：將C14S配制成2%的水溶液，然后將此陽離子瓜爾膠溶液加入已溶解的表面活性劑溶液中，在攪拌鍋溫度為70-75℃時加入。或直接將C14S加入正在攪拌的冷水中，分散均勻后加入其它表面活性劑加熱至溶解。為使陽離子瓜爾膠快速溶漲，C14S可加入少許檸檬酸溶液，促使它的溶漲。待陽離子瓜爾膠溶漲后，進行正常的生產(chǎn)操作。  建議用量：0.1-0.5%      典型添加量0.2-0.4%