山東省博興縣潔速爾廚業(yè)有限公司主營(yíng)：商用洗碗機(jī),商用洗菜機(jī)

餐盤(pán)分盤(pán)機(jī)

！在我國(guó)廚具領(lǐng)域，企業(yè)格局相對(duì)穩(wěn)定，但市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)仍然熱火朝天，各企業(yè)的智能化風(fēng)潮轟轟烈烈的開(kāi)展著。多年的市場(chǎng)開(kāi)拓，務(wù)實(shí)的誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，潔速爾榮獲贊譽(yù)無(wú)數(shù)，國(guó)際廚具節(jié)金牌產(chǎn)品，國(guó)際廚具節(jié)科技創(chuàng)新產(chǎn)品，中國(guó)品牌，中國(guó)誠(chéng)信3A企業(yè)，中國(guó)廚都協(xié)會(huì)理事單位，每一個(gè)榮譽(yù)的背后都凝聚了潔速爾人辛勤付出的汗水與努力。然而與智能手機(jī)、智能馬桶等家居領(lǐng)域的產(chǎn)品創(chuàng)新相比，我國(guó)廚具產(chǎn)品的智能化還不夠人性化。山東潔速爾，專(zhuān)業(yè)致力于商用餐飲清洗設(shè)備的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售，是國(guó)內(nèi)領(lǐng)1先的創(chuàng)新型技術(shù)研發(fā)企業(yè)。通過(guò)長(zhǎng)期深入的市場(chǎng)調(diào)研，借助于各大科研院所的支持，歷經(jīng)幾年數(shù)以百次的生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)，重新商用洗碗模式，打造出了適合酒店餐飲企業(yè)的新一代清洗設(shè)備，真正解決了商用清洗領(lǐng)域的大問(wèn)題

操作要點(diǎn)說(shuō)明：1。材料選擇：根據(jù)堅(jiān)固程度，清潔度，大小，重量，顏色，形狀，成熟度，新鮮度，蟲(chóng)害和機(jī)械損傷程度，對(duì)蔬菜進(jìn)行分級(jí)，通常在特級(jí)，一年級(jí)，二年級(jí)，三年級(jí)，清潔蔬菜加工原料，應(yīng)選擇特級(jí)和一級(jí)。 2.原料預(yù)處理：主要用于冷卻處理，即采用天然或機(jī)械方法，根據(jù)原料的特性，盡快將采后蔬菜的溫度降至適宜的低溫范圍，并保持這種低溫以便后續(xù)處理。香料，包括洋蔥，大蒜，芹菜等，用水洗凈沒(méi)有沉淀物，雜物，但可以保留根。蔬菜中充滿了水，這些水比熱量大，呼吸活動(dòng)性高，腐爛快。收獲后，這是最快的惡化期。預(yù)冷卻是冷鏈循環(huán)的一部分，也是整個(gè)冷鏈技術(shù)連接成功的關(guān)鍵。如今，使用冷水冷卻，強(qiáng)制空氣冷卻，真空冷卻和其他方法。 3.清潔：清潔的目的是清除蔬菜殼中的沉淀物，灰塵和大量微生物。噴灑害蟲(chóng)防治的原料應(yīng)清洗干凈。為消除植物毒性，一般使用0.5％~1.0％鹽酸溶液，或0.05％~0.1％，或以600mg/kg的濃度浸泡幾分鐘，然后洗滌藥劑。常見(jiàn)的清洗設(shè)備包括旋轉(zhuǎn)滾筒清洗機(jī)，刷清潔器，振動(dòng)清洗機(jī)和組合清洗機(jī)。

隨著能夠在成功識(shí)別后自動(dòng)充電或快速發(fā)送滅菌盤(pán)的智能盤(pán)分揀機(jī)的出現(xiàn)，餐廳自動(dòng)化和智能化得到進(jìn)一步推動(dòng)。

捷泰科技(Jettel Technology)結(jié)合人工智能技術(shù)和機(jī)電一體化設(shè)計(jì)理念，有無(wú)數(shù)新的自動(dòng)點(diǎn)膠機(jī)。許多餐廳、食堂管理部門(mén)和管理人員已經(jīng)認(rèn)識(shí)到使用自動(dòng)點(diǎn)餐機(jī)的好處，并且在成本允許的情況下，將優(yōu)先使用自動(dòng)點(diǎn)餐機(jī)。食堂餐盤(pán)集中機(jī)器分發(fā)可行性方案，為了避免就餐人員的混亂、維護(hù)餐廳秩序、保證餐具的衛(wèi)生，并在節(jié)約人工的前提下，餐盤(pán)使用自動(dòng)化設(shè)備自動(dòng)發(fā)放。與以前的手動(dòng)點(diǎn)膠機(jī)相比，自動(dòng)點(diǎn)膠機(jī)的優(yōu)勢(shì)不言而喻:第一，投入成本非常低！其次，沒(méi)有必要購(gòu)買(mǎi)5份保險(xiǎn)和1份黃金。然后，設(shè)備工作穩(wěn)定，不怕離開(kāi)公司。它沒(méi)有情感，沒(méi)有人情味，更干凈衛(wèi)生！最后，高技術(shù)感增強(qiáng)了就餐環(huán)境體驗(yàn)。Bge一般不高！