釀酒是利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)含一定濃度酒精飲料的過程。釀酒原料與釀酒容器，是谷物釀酒的兩個(gè)先決條件。隨著釀酒廠的陸續(xù)開業(yè)，釀酒廠釀酒污水處理設(shè)備也隨著市場的發(fā)展逐漸興起。白酒生產(chǎn)以水為介質(zhì)，產(chǎn)生的廢水可以分為兩部分，一部分為高濃度有機(jī)廢水，包括蒸餾鍋底水、發(fā)酵盲溝水、蒸餾工段地面沖洗水、地下酒庫滲漏水、“下沙”和“糙沙”工藝操作期間的高粱沖洗水和浸泡水，是一種膠狀溶液，有機(jī)物和懸浮物都很高，但這部分廢水水量很小，只占排放廢水總量的５％；另一部分為低濃度有機(jī)廢水，包括冷卻水、清洗水，是廢水的主體。

一、釀酒廠污水特點(diǎn)分析：

白酒在固態(tài)發(fā)酵、蒸餾過程中會(huì)產(chǎn)生不同濃度的污水。白酒污水水質(zhì)濃度高、色度高。污水可生化性好。和大中型酒廠對比，小酒廠具有投資少、規(guī)模小、清潔生產(chǎn)水平低、污水混排、噸酒產(chǎn)污量大、污染嚴(yán)重的特點(diǎn)。小型白酒廠生產(chǎn)廢水成分復(fù)雜，主要為乙醇、戊醇、丙醇、丁醇、脂肪酸、氨基酸、酯、醛。

啤酒白酒釀酒廢水來源：

釀酒工藝的清洗及發(fā)酵液蒸餾過程；蒸餾鍋底水、發(fā)酵廢液(黃水)、冷卻水、清洗場地用水等。

   釀酒廢水處理工藝流程：

釀酒廢水+粗格柵+細(xì)格柵+PH調(diào)節(jié)池+混凝沉池+集水池+水解酸化池+UASB反應(yīng)池+接觸氧化池+二沉池+脫色池

二、山東四通環(huán)保釀酒廠廢水處理溶氣氣浮機(jī)特點(diǎn)

1、污水處理能力大、效率高、占地少。

2、工藝過程及設(shè)備構(gòu)造簡單，便于使用、維護(hù)。

3、能消除污泥膨脹。

4、溶氣氣浮機(jī)氣浮時(shí)向水中曝氣，對去除水中的表面活性劑及臭味有明顯的效果，同時(shí)由于曝氣增加了水中的溶解氧，為后續(xù)處理提供了有利條件。有效減輕污水處理工藝中生化單元的負(fù)荷，對提高COD、BOD的去除率有舉足輕重的作用。

5、對低溫、低濁、含藻類多的水源，采用氣浮法可取得很好的效果。

   三、溶氣氣浮機(jī)工作原理：

污水中的污染物分為溶解性有機(jī)物和非溶解性物質(zhì)（即SS），溶解性有機(jī)物在一定條件下，可以轉(zhuǎn)化為非溶液解性物質(zhì)，污水處理的方法之一就是加入混凝劑和絮凝劑使大部分溶解性有機(jī)物轉(zhuǎn)達(dá)化為非溶解性物質(zhì)，再將全部或大部分非溶液解性物質(zhì)（即SS）去除以達(dá)到凈化污水的目的，而去除SS的主要方法就是利用氣浮的方法。

經(jīng)加藥反應(yīng)后的污水進(jìn)入氣浮的混合區(qū)，與釋放后的溶氣水混合接觸，使絮凝體粘附在細(xì)微氣泡上，然后進(jìn)入氣浮區(qū)。絮凝體在氣浮力的作用下浮向水面形成浮渣，下層的清水經(jīng)集水器流至清水池后，一部分回流作溶氣使用，剩余清水通過溢流口流出。氣浮池水面上的浮渣積聚到一定厚度以后，由刮沫機(jī)刮入氣浮機(jī)污泥池后排出。

    四、山東四通環(huán)保公司介紹

山東四通環(huán)保設(shè)備有限公司位于美麗的國際風(fēng)箏之都—山東省濰坊市，是一家集科研、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售于一體的專業(yè)環(huán)保水處理設(shè)備制造高新技術(shù)企業(yè)。公司產(chǎn)品涉及各行業(yè)污水、飲用水、循環(huán)水、醫(yī)療廢水、工業(yè)廢水、自來水、二次供水、印染廢水、電鍍廢水等等方方面面，設(shè)備覆蓋地埋式一體化污水處理設(shè)備、二氧化氯發(fā)生器、加藥設(shè)備、MBR膜生物反應(yīng)膜、氣浮機(jī)、機(jī)械除污格柵、隔油設(shè)備等。

 五、售后服務(wù)：

1、定期派出技術(shù)工程師對用戶進(jìn)行設(shè)備的技術(shù)跟進(jìn)，對運(yùn)行過程中存在的問題提出預(yù)防和解決方法。

2、對用戶提供相關(guān)的咨詢，對用戶提出的問題和建議，及時(shí)給予答復(fù)。

3、我司對收到故障信息后，做出維護(hù)響應(yīng)時(shí)間為2小時(shí)，有需要48小時(shí)到現(xiàn)場進(jìn)行處理。

4、我方承擔(dān)質(zhì)量保證期間屬于設(shè)備設(shè)計(jì)、制造、性能等質(zhì)量問題發(fā)生的故障無償維護(hù)，并在在收到甲方通知后48小時(shí)抵達(dá)現(xiàn)場維修。

5、保證期滿后，若設(shè)備發(fā)生重大故障，乙方應(yīng)在收到甲方通知后48小時(shí)內(nèi)派人上門維修服務(wù)并成本收費(fèi)。

6、我方為業(yè)主終身按優(yōu)惠價(jià)格提供零配件的供給服務(wù)，確保系統(tǒng)的長期正常運(yùn)行。