諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司主營：肉制品加工設(shè)備，油炸設(shè)備，殺菌設(shè)備，蒸煮攪拌設(shè)備，清洗設(shè)備

夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；

蒸汽夾層鍋也是一個烹飪鍋.不銹鋼設(shè)備,產(chǎn)品由內(nèi)外膽焊接而成.用蝸桿旋轉(zhuǎn)可以向前和向后旋轉(zhuǎn)90度.內(nèi)部有空間添加導(dǎo)熱油.電熱管可以升溫,溫度可以達到300℃以上.溫度控制功能可以有效地將溫度調(diào)節(jié)到理想溫度.夾層鍋具有攪拌裝置,鍋底不易粘貼.夾心鍋有三種類型的電加熱,燃氣加熱和蒸汽加熱.該烹飪鍋設(shè)備適用于門,店面,熟食加工廠的蒸,煮,油炸.夾心鍋的類型分為100-600型.

電加熱夾層鍋特點：

1、攪拌系統(tǒng)的攪拌為快拆型設(shè)計，方便清洗維護。

2、根據(jù)客戶所生產(chǎn)的產(chǎn)品類型，可選擇聚四氟乙烯或銅質(zhì)。

3、設(shè)備所有電器配件均選擇正泰、施耐德等一線。

4、攪拌為刮底攪拌，跟鍋體貼合度好，攪拌，不糊鍋。

5、攪拌上方設(shè)置T型或F型擾流板，攪拌過程中起到擾流作用，增加攪拌效果。

6、攪拌系統(tǒng)中心軸均采用35#加粗軸，增加攪拌穩(wěn)定性。

7、攪拌系統(tǒng)刮片均為公司定制聚四氟乙烯，純度更高，更耐用。

8、設(shè)備工裝采用公司自行設(shè)計的工裝平臺，中心更對稱，使用過程中不易變形，更耐用，翻鍋更輕盈。