銀杏樹，為銀杏科、銀杏樹屬落葉喬木。銀杏樹出現(xiàn)在幾億年前，是第四紀冰川運動后下來的裸子植物中的孑遺植物，現(xiàn)存活在世的銀杏樹分散，上百歲的老樹已不多見，和它同綱的所有其他植物皆已mie絕，所以銀杏樹又有活化石的美稱。變種及品種有：黃葉銀杏、塔狀銀杏、裂銀杏、垂枝銀杏、斑葉銀杏等26種。銀杏樹的果實俗稱白果，因此銀杏樹又名白果樹。銀杏樹生長較慢，壽命極長，自然條件下從栽種到結銀杏果要二十多年，四十年后才能大量結果，因此又有人把它稱作“公孫樹”，有“公種而孫得食”的含義，是樹中的老壽星，具有觀賞，經(jīng)濟，藥用價值。

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