樊城區(qū)小滋牛肉面館老店原址位于襄陽市歷史悠久的九街十八巷的火巷口,主營襄陽牛肉面.本店開業(yè)至今，廣泛授業(yè)，學(xué)員遍布全國，襄陽市書法協(xié)會(huì)會(huì)長蔡明振先生親自贈(zèng)字“襄陽牛肉面”以式鼓勵(lì)！襄陽市企業(yè)家劉家國同志多次來本店慰問學(xué)員的學(xué)習(xí)情況！力將正宗襄陽牛肉牛雜面推向全國，為更多想從事襄陽牛肉面牛雜面的創(chuàng)業(yè)者提供幫助！

我們有正宗的牛肉面技術(shù)，襄陽牛肉面培訓(xùn),襄陽牛雜面培訓(xùn),專業(yè)的教學(xué)場(chǎng)地，專業(yè)老師指導(dǎo)培訓(xùn)，附近的學(xué)員可以來店現(xiàn)場(chǎng)品嘗,進(jìn)行咨詢.本店可物流配送真空包裝的襄陽牛肉面,每份20元,不包郵.在家先品嘗后,再?zèng)Q定是否來本店學(xué)習(xí).凡來本培訓(xùn)學(xué)校實(shí)地考察的學(xué)員，全程專車接送.

凡在本學(xué)校學(xué)習(xí)牛肉牛雜面的學(xué)員，授業(yè)前一律簽定培訓(xùn)合同，保證每位學(xué)員都能學(xué)到真正的牛肉牛雜面的技術(shù)。授業(yè)期間各個(gè)環(huán)節(jié)都由學(xué)員自己親手實(shí)踐，至到每位學(xué)員都能完全熟練掌握全部操作流程和技術(shù)。授業(yè)完成后，現(xiàn)場(chǎng)帶學(xué)員去市場(chǎng)按配方選取各種所需食材，并詳細(xì)講解如何選取優(yōu)質(zhì)的食材，防止學(xué)員回到當(dāng)?shù)刭I到劣質(zhì)的食材、整個(gè)授業(yè)過程大約在三至五天的時(shí)間，請(qǐng)學(xué)員在來之前做好行程安排。

最后本校會(huì)根據(jù)學(xué)員的情況給每一位學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo)，盡可能的降低學(xué)員的開業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。本校推出的海鮮燒烤，精武鴨脖，鹵菜等項(xiàng)目，都是為滿足學(xué)員不同的開店需要，爭(zhēng)取讓學(xué)員通過開設(shè)牛肉牛雜面館提升收入。具體情況可來電或是微信咨詢。

現(xiàn)在因?yàn)槔铣菂^(qū)的拆遷,總店搬遷至魚梁州經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū).為將歷史悠久襄陽牛肉面打造成符合現(xiàn)代人消費(fèi)習(xí)慣的特色早餐,故本店正式更名為小滋牛肉面館,并對(duì)之前的技術(shù)加以改進(jìn),做到油香,味醇,回味悠長,久食不膩.

襄陽牛肉面歷史悠久是襄陽人最喜歡的早餐,特點(diǎn)是一辣二麻三鮮,味道可口,回味悠長,久食不厭.其歷史源遠(yuǎn)流長,飽含中華飲食文化的精粹,老襄陽的牛肉面是傳于清朝康熙之年,迄今有三百多年的歷史.