樊城區(qū)小滋牛肉面牛雜面館主營：襄陽牛肉面,襄陽牛雜面,襄陽牛肉面培訓(xùn),襄陽牛雜面培訓(xùn)

      襄陽牛雜面也是以大蔥增香，與襄陽菜式中習(xí)慣以大蔥增香的烹飪方法一脈相承。如果要總結(jié)包括襄陽牛肉面、牛雜面的味道特點(diǎn)，其為一是味重味厚，二是色濃，三是湯鮮，有回味。其實(shí)襄陽牛雜面，好吃的不僅是面，更關(guān)鍵的是武漢人所說的臊子——牛肉、牛雜足夠好吃，面湯好喝。如此說來，要想解開襄陽牛雜面好吃味道鮮的奧秘，還得在鹵制牛肉、牛雜的中藥鹵包的調(diào)配中做解構(gòu)文章。每包鹵料不同的調(diào)料、藥材和配比數(shù)據(jù)，正是每一家襄陽牛肉面館形成味道密碼的核心。

能讓襄陽牛雜面增色的，還有那一碗與牛雜面相配而飲的黃酒，牛雜面和黃酒，這兩者的搭配，實(shí)在是相得益彰。

  小滋牛雜面牛肉面培訓(xùn)總部根椐店面大小，投資幾千至萬余元不等即可開店，月盈利幾千至幾萬元不等，真正投資少的項目。小滋牛雜面牛肉面培訓(xùn)總部根據(jù)城市大小不同，消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)不同和投資者的具體情況精心設(shè)計不同的投資組合，超低培訓(xùn)費(fèi)與個性化小型投資模式，并提供相應(yīng)的店面設(shè)計，使投資者獲得個性化定制餐飲組合。

  襄陽小滋牛肉面牛雜面培訓(xùn)中心培訓(xùn)內(nèi)容包括：牛雜面(粉）、牛肉面（粉），牛油面，炸醬面，豆腐面，海帶面，黃豆面，熱干面，以及牛肉火鍋、牛雜火鍋，滿足各個層次的人來消費(fèi)。一般5-7天即可學(xué)會，學(xué)習(xí)期間包吃。隨到隨學(xué)，包教包會，一對一的授課，簡單易學(xué)。自主營業(yè)以后有不懂的地方可以隨時咨詢。

世界上的面食很多，但是襄陽牛肉面還是有著獨(dú)特的口味。它不僅僅是湯料鮮美，而且面也好吃，口碑也很好。襄陽牛肉面時采用鮮美的牛骨湯燉制而成，加上牛油上面的坡面類似于四川的油潑面，是一種香辣的美食，牛肉面毫無疑問是牛肉，牛油制成，加入豆芽，這樣吃起來爽口清脆，讓你又吃了還想吃的欲望，這樣的美食是我們襄陽人民的不二選擇。加入豆芽有兩個功效，這樣吃使口感爽口的同時，綠豆還有清火的功效。所以說綠豆不僅僅能敗火，還吃起來讓人爽口清涼。那個黃酒再喝上一口，尤其是冰冰涼涼的黃酒入口，吃的舒服。上面的一層牛油更是牛肉面的特色，那個牛油制作更是麻煩，首先要保證的是它的色香味俱全，還要注意的是他的熬制時間，那個骨湯是需要熬制72小時左右，這樣，它才能更具味道，不至于清湯潑面。