●VB2品名：VB2、核黃素
●VB2英文：vitaminB2
●VB2CAS號：有
●VB2分子式：C17H20N4O6
【VB2】性質(zhì)：
●VB2顏色和性質(zhì)：VB2為橙黃色結(jié)晶性粉末；微臭，味微苦；溶液易變質(zhì)，在堿性溶液中或遇光變質(zhì)更速。維生素B2在水、乙醇、氯仿或乙醚中不溶；
【VB2】用途：
VB2用于小麥粉、乳制品、醬油。維生素B2尚用于米、面包、餅干、巧克力、調(diào)味醬等。VB2有時(shí)可用作色素。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：CP2010
項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)
外觀橙黃色結(jié)晶性粉末
鑒別應(yīng)呈正反應(yīng)
比旋度-12―-14°
感光黃素A440≤0.025
干燥失重≤1.5%
熾灼殘?jiān)?.3%
重金屬≤0.001%
砷≤0.0003%
含量98.0―102.0%
微生物限度檢查應(yīng)符合規(guī)定
【VB2】包裝和貯存條件：
1、本品整包裝為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。