●乳酸亞鐵品名：乳酸亞鐵、02-羥基丙酸亞鐵鹽、乳酸低鐵、乳酸鐵(Ⅱ) 、乳酸鐵(II)   乳酯亞鐵
●乳酸亞鐵英文：Ferrous lactate
●乳酸亞鐵CAS號(hào)：有
【乳酸亞鐵】性質(zhì)：
●乳酸亞鐵顏色和性質(zhì)：乳酸亞鐵為綠白色結(jié)晶性粉末或結(jié)晶。乳酸亞鐵稍有異臭，略有甜的金屬味。乳酸亞鐵受潮或其水溶液氧化后變?yōu)楹F鹽的黃褐色。光照可促進(jìn)氧化。乳酸亞鐵鐵離子與其他食品添加劑反應(yīng)易著色。乳酸亞鐵溶于水，成帶綠色的透明液體，呈酸性。乳酸亞鐵不溶于乙醇。
【乳酸亞鐵】用途：
1、乳酸亞鐵用于食品、飲料、乳制品、食鹽等
2、乳酸亞鐵用于奶粉的鐵劑時(shí)添加約6mg/100g。乳酸亞鐵用于小麥粉、餅干、面包時(shí)使用為2～3mg/100g。
3、規(guī)定可用于夾心糖，使用為600～1200mg/kg(以鐵計(jì)，下同)；乳酸亞鐵也可用于乳制品食品，使用為60～100mg/kg；乳酸亞鐵也可用于谷類及其制品，使用為24～48mg/kg；乳酸亞鐵還可用于飲料，使用為10～20mg/kg。
【乳酸亞鐵】包裝和貯存條件：
1、本品整包裝為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。