食悟練 高脂果膠 食品級(jí)高脂果膠 高脂果膠用途添加量 果肉果汁飲料軟糖
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食悟練-高脂果膠-食品級(jí)高脂果膠

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品牌 食悟練
型號(hào) : 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 : 99
產(chǎn)品規(guī)格 : 25kg
主要營(yíng)養(yǎng)成分 : 高脂果膠
外觀(guān) : 粉末
保質(zhì)期 : 2年
主要用途 : 增稠劑
用 途： 膠凝劑
可售賣(mài)地： 全國(guó)
商品介紹

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

中文名稱(chēng):果膠

英文名稱(chēng):pectin

英文別名：2,3,4,5-Tetrahydroxypentanal;  pentose

CAS號(hào):9000-69-5

分子式:C5H10O5

分子量:150.1299

膠凝度：150度±5度（US--SAG）   

酯化度：65％-70％   

半乳糖醛酸：＞65％   

外觀(guān)：米白色至淡黃色粉末   

ph（1％水溶液）2.8±0.2％   

水份＜12％   

灰份＜3％   

酸不溶性灰份：＜0.5％   

粒度：＜60目   

二氧化硫＜5ppm   

重金屬＜0.5ppm 

果膠(Pectin)是一組聚半乳糖醛酸。它具有水溶性,工業(yè)上即可分離,其分子量約5萬(wàn)一30萬(wàn)。在適宜條件下其溶液能形成凝膠和部分發(fā)生甲氧基化（甲酯化，也就是形成甲醇酯）,其主要成分是部分甲酯化的a(l,4)一D一聚半乳糖醛酸。殘留的羧基單元以游離酸的形式存在或形成按、鉀鈉和鈣等鹽。
果膠是一種天然高分子化合物，具有良好的膠凝化和乳化穩(wěn)定作用，已廣泛用于食品、醫(yī)藥、日化及紡織行業(yè)。柚果皮富含果膠，其含量達(dá)6%左右，是制取果膠的理想原料。果膠分果膠液、果膠粉和低甲氧基果膠三種，其中尤以果膠粉的應(yīng)用最為普遍。

固體粉末：25kg/桶、25kg/袋、20kg/箱、1kg鋁塑袋包裝，也可根據(jù)客戶(hù)要求定制！

液體：20kg/桶、25kg/桶，也可根據(jù)客戶(hù)要求定制！



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公司名稱(chēng) 河南食悟練生物科技有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 李經(jīng)理 （QQ：402097089）
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地址 河南省鄭州市
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