佛山市眾旺食品有限公司
主營產(chǎn)品: 工業(yè)淀粉
商用湯圓糯米粉-商用湯圓糯米粉批發(fā)-家用湯圓糯米粉批發(fā)
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位數(shù)字代表食品、食品添加劑生產(chǎn)許可識別碼,阿拉伯數(shù)字“1”代表食品、阿拉伯數(shù)字“2”代表食品添加劑。第2、3位數(shù)字代表食品、食品添加劑類別編號。其中,食品添加劑類別編號標識為:“01”代表食品添加劑,“02”代表食品用香精,“03”代表復配食品添加劑。食品類別編號按照《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第十一條所列食品類別順序依次標識。湯圓糯米粉服務熱線。
再到餡料上,可以優(yōu)先選擇素食餡料或者素食混搭肉,選擇肉類要優(yōu)先選擇脂肪含量低,優(yōu)質(zhì)蛋白的一類。而且在剁餡料的時候要盡量剁大點,這樣可以保證膳食纖維的保存率,升糖指數(shù)也會相對低點。餡料用用盡量選用植物油,不要用動物油。湯圓糯米粉服務熱線。
后提醒各位糖友,餃子湯要少喝或者盡量不喝,餃子湯里有大量的精淀粉和餡料漏掉的油脂,會令體內(nèi)血糖短時間內(nèi)快速升高。湯圓象征團圓,是南方地區(qū)節(jié)日常見食材?,F(xiàn)代制作湯圓的餡料中多加入花生、芝麻、豆沙等高熱量、高糖分食物,糖友們吃湯圓需謹慎。如果是血糖控制得較好的糖友,可以少量吃湯圓。可以在中午時作為兩餐之間的加餐,分量不能太多,2~3顆即可。如果血糖控制得不太好的糖友,就盡量不要吃湯圓了。湯圓糯米粉服務熱線。
在冬至這一天,樂清人都有吃湯圓或麻糍的習慣。長輩會趁著“碎息兒”(樂清方言,意為“孩子”)吃湯圓時進行家教,比如“吃了湯圓就要大一歲了”,勸孩子要更聽話,一切事情都要比去年做得更好?!岸?jié)”前,不少人家會提前幾天將糯米碾成粉,用水拌糊,然后分成一小塊一小塊地擺在竹笪上曬成湯圓粉。湯圓粉曬干后放入洋油箱,要吃時拿幾塊出來用水浸開后使用。有的人家也會一下子曬很多,“冬節(jié)”前夕分送給鄰居親戚。湯圓糯米粉服務熱線。
麻糍:湯圓粉煮熟捏成團,再帶點白糖、豆沙粉,一路叫賣,邊賣邊做。他們技術高超,一個麻糍經(jīng)他雙手一轉(zhuǎn)動,就變成里面空心、外面光滑、像乒乓球那樣的麻糍團,然后餡上白糖和豆沙,味道香甜。在樂清地區(qū)的部分農(nóng)村,“冬節(jié)”這一天,家家戶戶都要擺酒席祭拜祖先。將豬頭、雞、鴨、鵝、魚等幾樣東西用和盤盛著,向祖先祭拜,祭拜后一家人坐下吃,這叫作“做節(jié)”。湯圓糯米粉服務熱線。