此產品技術培訓說明：

一、普通創(chuàng)業(yè)者要求具有誠信待人和算得上好的處世關系能力。 

二、能任勞任怨和一項陽光心態(tài)。 

三、衷心傾心于此類行業(yè)的迅捷發(fā)展。 

四、內心能理解還真心認同牌子品.牌宗旨或者經營方面的模式。 

五、有合理的經濟身子表現(xiàn)出來的情況和經商、平時管理、協(xié)調你我的能力。 

六、任何形式開店投入全部可以說存在一定程度風險，要求具有開店投入風險方面的意識 

用開業(yè)方案，施以開業(yè)前方檢驗，進行開門典禮，著實正式來迎客。 

就當下來說多半消費群體所處于一項節(jié)奏略快的日常生存，鄭州沈陽香酥牛奶棒招商加盟-平價香酥味真好消費群體需要一項既能分分除掉餓的名吃，又可以同個時間輕松享受名吃的適口好吃。同個時間，現(xiàn)消費群體也還是正視食安方面的問題，所以適口好吃又健康和的美食就變?yōu)橹T位的偏愛。在此種中式美食里，烘焙相關的食品被市場所相信，使之成為大伙的驕子。 

棗糕棗子坊自打成立以來成立以來，憑借本身充實的生產文化，成熟的開店之類的經驗、無誤的市場售價和聰明的運營部門。以優(yōu)良的產品品質基本，以新穎的制作銷售經營方式為手段，以與時代節(jié)奏相同的政策為動力。以多角度的支助為誠摯的服務體.系保障，為廣大中小創(chuàng)業(yè)者供應了一項多角度的教學舞臺。 

此產品加M特色優(yōu)勢：經營方便靈活：開一開家紅棗坊蛋糕，十個平方的店面的面積足夠了，設備原料不多的投.資。 

我們單位許諾讓您以略低的價位學到手實實在在滿意的加M制作技術，即到即學，實實在在滿意方為止。蛋糕易經營。該技術的出品遭受到廣大人群的熱烈好評和追捧。一般只需要地址的選擇合理，創(chuàng)業(yè)經營合理，心態(tài)可以稱之為好，你就行步步扎實，收入漸漸的上升。 

棗子糕風味好：飲食這個市場行業(yè)在乎的是口味理想，在其曾經的基礎上結合當今做法，以濃郁清潤自然，具特色自然便是長處，滿足了買家相對于色香味的需求，可以在名吃市面上引風潮。 

面包設備工具搓面：即將純凈水、商用面粉、玉米面粉、酵.母按序放進面包設備工具里面塑料桶。選取攪面正常發(fā)酵制作工序，一小時20-30分鐘，正常發(fā)酵完畢就能出缸做形進行做。 

人工和面：即將中筋面粉、玉米面粉和酵.母充分混合，摻水。一邊加著采用筷子拌而成為相對小的面疙瘩，稍后使用手揉成一團，還是搓至均勻成無干粉的面團。扣上蓋子保鮮膜抑或濕那么一點的籠布，放置暖和處發(fā)酵至兩倍半大。 

即將醒發(fā)完畢的團面出缸，使用手一再搓至均勻，將里面的空氣排將出來。 

用這么一個深度約為十公分的長方體盤，其中稍稍擦拭上菜油，即將揉搓完的團面放進盤子中盤內，使用手壓至平整鋪滿長方體盤，使蜜棗均勻地鋪上部，使用手稍稍壓進去團面中內。 

燉鍋添入水，放進長方體盤，覆蓋上，餳面30分鐘，打發(fā)到兩倍半大。 

要先開著小火燒１５分鐘，越來越叮的制作工藝流程可將卷起來胚餳面的充分，調成較大的火滾湯蒸一下十來分鐘，尖爐火，且不要摘下，另外虛蒸一下300秒而后來然后，就能沸冒出缸。 

技巧，玉米面和精白面粉的數(shù)量且不要比一比三，假如玉米面比精白面粉的1大半往上，吃著的口感或許會不會太松軟了。 

假如不會出現(xiàn)符合的卷制擺放入卷起來胚用來蒸一下也會不要緊，可以在炒鍋屜上要先鋪排一層濕著了的籠屜布，續(xù)后把卷起來胚放置籠屜布上攤至平整正常發(fā)酵另外蒸一下就行。采用卷制做形純粹為的就是后面切割好往往會很是方正。 

可以在白糖盤子里面鋪全鋪滿烘焙隔油紙，添加入倒入白糖盤子中盤內，掰的很平，吹凍。 

吹凍而后來然后的白糖用刀具切成大小正好合適采用玻璃紙包裝許是完成了！ 

白的細沙糖百克+麥芽一起攜手放進鍋中間鍋煮。 

去了籽黑棗黑棗水采用果汁器打成漿備用，采用自己剝的黑皮紅棗為很好的。 

煮到黏稠狀中即將黑皮紅棗打的蛋糕液放進較早擺放入黑皮紅棗打的蛋糕液，糖漿比較的稀簡單濺灑出來，并且黑皮紅棗的香味那自然是容易煮出來。 

火蒸煮得中間需要不停的攪拌，才確實沒有底端發(fā)焦或為有硬粒的境地局面。我們希望需要使使用木匙。 

稍后放進橄欖油質，橄欖油質放進的好良機千萬不要較早，鄭州沈陽香酥牛奶棒招商加盟-平價香酥味真好較早放進雖說比較好的鍋煮白糖比較可防沾鍋，然橄欖油質不怎么合適很高的溫度煮得久。 

后面尖爐火放進粉與漿，地瓜細末，添加入清水五十克，分分攪拌讓其達到攪拌，接著開家火爐，煮到自己愛吃的軟度與硬度就能。糖漿飴糖跟鹽巴一起攜手秤好轉入鍋。動物鮮奶油和玉米淀粉要先倒在一起備用。桂圓用刀具切成略微小的塊兒核桃烤上。去了籽黑棗黑棗冰沸點的熱水采用料理機器調拌成泥狀備用。糖漿飴糖跟鹽巴一起攜手放進鍋中，不用要攪拌。開小火熬煮鍋的表面上均勻地出現(xiàn)了燒沸泡。