教學(xué)項(xiàng)目：蜂蜜南瓜糕產(chǎn)品傳授。 

培訓(xùn)方法：一對(duì)一式培訓(xùn)，現(xiàn)場(chǎng)考察品嘗，先觀察一下先嘗再學(xué)，隨時(shí)可以來(lái)學(xué)。 

傳授周期：3天，一對(duì)一教學(xué)，隨時(shí)可以來(lái)學(xué)，我們不限制創(chuàng)業(yè)朋友的學(xué)習(xí)的時(shí)間，直到直到學(xué)會(huì)為止。 

培訓(xùn)突出特點(diǎn)： 

(1)指導(dǎo)老師擁有著如此多年的技術(shù)指導(dǎo)本方面經(jīng)驗(yàn)，即將不存在保留的傳授給創(chuàng)業(yè)朋友。 

(2)供給材料，真正可以讓來(lái)的創(chuàng)業(yè)朋友能夠?qū)W的放心學(xué)的好。 

(3)當(dāng)你能夠在以后發(fā)覺(jué)任何技術(shù)方面問(wèn)題皆可以向技術(shù)老師了解一下，甚至是足可免費(fèi)再次來(lái)學(xué)習(xí)。 

看見(jiàn)表面上的臺(tái)灣南瓜蛋糕加M傳授介紹，你再也不用羨慕的份兒另外的人，街邊南瓜蛋糕集市現(xiàn)做現(xiàn)賣南瓜蛋糕培訓(xùn)你也可開(kāi)一個(gè)屬于本人的食品店?，F(xiàn)時(shí)火一點(diǎn)同樣進(jìn)行中的本技術(shù)是為開(kāi)店者的挑選，開(kāi)店者還有何顧慮可言。 

小吃市場(chǎng)相信好多年后開(kāi)店者您可以取得事業(yè)有成。想好了許是實(shí)踐，南瓜無(wú)水蛋糕能夠使你去找到通向人生事業(yè)有成的路徑，就為大家的選擇，能夠使你事業(yè)有成打心里?，F(xiàn)時(shí)好機(jī)會(huì)現(xiàn)時(shí)恰到好處，你飛快來(lái)吧。 

翰香原總部是一個(gè)名吃技術(shù)創(chuàng)業(yè)技能培訓(xùn)公司。我們傳授與同教透?jìng)魇诘囊彩菗碛兄绱硕嗄甑膶?shí)踐教學(xué)所匯總出的技術(shù)方面的成績(jī)還有技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，不同廚師學(xué)校的流水方式培訓(xùn)。 

給您的，便也是核心小吃技術(shù)與同如此多年研發(fā)出來(lái)的本方面經(jīng)驗(yàn)，學(xué)配制許是簽合同便也是我們給予你的放心保障;在這里真切有您在一些地方全學(xué)不到的。 

頭一步，重要仔細(xì)了解該怎樣應(yīng)用清水中、南瓜、干江米粉、沙糖等等……等等原料制作面品餅。該地需要側(cè)重學(xué)習(xí)全掌握揉搓面團(tuán)形式、小路子等等……等等知識(shí)。 

削切面品餅： 

第二步，重要仔細(xì)了解該怎樣使做成的面品餅，切割成大小一樣的面糰。 

面糰成形： 

第三步，重要仔細(xì)了解該怎樣使削切勻稱的面糰，碾壓成厚薄相對(duì)差不多的餅胚。 

四步，重要仔細(xì)了解如何操作應(yīng)用烙餅工具烘烤南瓜香餅。該地核心培訓(xùn)全掌握氣溫、烤制時(shí)間、烙餅形式、小路子等等……等等知識(shí)。 

技術(shù)配方培訓(xùn)的方式：專業(yè)老師們一對(duì)一，手把手的實(shí)戰(zhàn)學(xué)習(xí)，制法。 

技術(shù)老師實(shí)踐指導(dǎo)中帶學(xué)員憶想理論方面階段化學(xué)習(xí)知識(shí)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)。 

創(chuàng)業(yè)朋友從原材料直到即成作一套實(shí)踐教學(xué)多多練習(xí)，技術(shù)老師在旁邊真真實(shí)實(shí)指導(dǎo)。 

創(chuàng)業(yè)朋友出來(lái)即成后，技術(shù)老師對(duì)即成作品嘗一下。 

技術(shù)老師帶學(xué)員一次又一次操作，把握制作方法，直到完成出來(lái)了VS老師那么樣的特色食品。 

學(xué)習(xí)時(shí)間： 

不限制時(shí)間,隨時(shí)可以來(lái)學(xué),支持學(xué)會(huì),直到學(xué)會(huì)為止。一般來(lái)說(shuō)三天上下不等左右，得看個(gè)人情況來(lái)確定。 

糕點(diǎn)即將趕前混摻過(guò)篩的生芝麻粉與同低粉倒入進(jìn)缸中，且攪拌勻均。 

糕點(diǎn)蛋白糊分3次加進(jìn)加入25g細(xì)白沙糖，拌成為拉起能成就直的角彎一下大約八至九分發(fā)的蛋白糊。提拿一點(diǎn)蛋白糊放入在以前攪好的生芝麻蛋糊之中，采取橡皮掛刀攪打均勻。倒入進(jìn)剩余的稍大的鍋蛋白糊，采取橡皮掛刀分分地?cái)嚧蚓鶆颉?nbsp;

糕點(diǎn)倒入進(jìn)趕前鋪撒好吸油的東西隔油紙隔油紙的烤盤內(nèi)，放入在預(yù)熱好的氣烤箱，以一百八十℃烘焙約十五分，烤好后冷涼，倒翻過(guò)來(lái)撕去吸油的東西隔油紙隔油紙，再用吸油的東西隔油紙隔油紙遮蓋于上層表面以求不變干。 

南瓜餡泥蛋黃添加20g細(xì)白沙糖攪拌至顯得濃稠，顏色尤其淺，而后放入在低粉混合好，倒入進(jìn)白牛奶、南瓜蓉混合好。 

其中的餡倒入進(jìn)相對(duì)小的鍋之中，改為小火加熱一下多多攪拌，直到蛋糊打至開(kāi)始濃稠關(guān)閉了火。盛到料理盆中趁著熱氣，加進(jìn)加入泡得尤為軟的吉利丁黃奶油混合好，而后放入在雪柜使它落下溫度轉(zhuǎn)冷。 

用抹具自下面到上面從下到上拌和拌勻，勿要?jiǎng)澣?，體味到順次如若而調(diào)整為：蛋黃加入糖。打完畢后加進(jìn)加入南瓜泥拌摻好，白牛奶添油拌摻好后略為過(guò)篩過(guò)篩低筋面粉，然后把彼此混合好或許會(huì)相對(duì)容易裹勻。 

換上打蛋頭，即將蛋白糊添加白醋打至黏稠，又加量加鹽，且分2-3次添加幼砂糖打至顯現(xiàn)出濃稠。倒扣下來(lái)鋼盆，蛋白糊盡皆基本不流動(dòng)，電動(dòng)打蛋器搓揉出來(lái)不算大小小的尖角就OK，同時(shí)間烤箱預(yù)熱一百五十度。 

提拿一小半蛋白及蛋黃糊裹勻，另取一小半蛋白糊裹勻。而后即將裹勻的蛋黃糊倒入進(jìn)蛋白糊鋼盆裹勻，步驟也是從下而上，要輕快去不需不打圈攪。倒入進(jìn)蛋糕?？渍鹫?，進(jìn)入爐里烘烤。 

蛋白糊慢慢的速度打至出來(lái)大泡，滴入白醋甚或檸檬汁。 

泡細(xì)致時(shí)候，即將剩余的糖份分2-3次加進(jìn)加入街邊南瓜蛋糕集市現(xiàn)做現(xiàn)賣南瓜蛋糕培訓(xùn)，高速度拌至9成。 

提拿一小半的蛋白糊放入在蛋黃糊之中，輕微的的攪拌勻均。 

然后把拌成的詳細(xì)倒入進(jìn)剩了的蛋白之中，拌均勻。 

攪拌勻均后，即將蛋糕稀糊入印模，輕微的的震震印模，真正可以讓蛋糕稀糊所有的里大的氣泡敲震出。 

烤箱預(yù)熱160度，入爐子時(shí)調(diào)整到180℃，烘焙一下10多分鐘，順暢地鼓起一半仍然改變?yōu)?60度，接著烤制30-40分鐘。