γ-氨基丁酸 天潤(rùn) 4－氨基丁酸/GABA
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γ-氨基丁酸-天潤(rùn)-4－氨基丁酸-GABA

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重慶天潤(rùn)生物制品有限公司

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品牌 天潤(rùn)
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
是否進(jìn)口 否
CAS 56-12-2
產(chǎn)地 重慶
有效物質(zhì)含量 99%
外觀 白色結(jié)晶性粉末
產(chǎn)品用途 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
級(jí)別 食品級(jí)
產(chǎn)品名稱 γ-氨基丁酸
保質(zhì)期 24個(gè)月
存儲(chǔ)條件 陰涼干燥處
規(guī)格 1*25kg
包裝規(guī)格 桶/袋
商品介紹

?γ-氨基丁酸 天潤(rùn) 4－氨基丁酸/GABA

一、簡(jiǎn)介

英文名:γ－aminobutyric acid (GABA)

化學(xué)名稱: 4-氨基丁酸

別名: γ-氨基丁酸， 氨酪酸。

分子式: C4H9NO2


二、性狀

γ-氨基丁酸為白色片狀或針狀結(jié)晶；微臭，具有潮解性；γ-氨基丁酸極易溶于水，微溶于熱乙醇，γ-氨基丁酸不溶于冷乙醇、和苯。


三、用途

γ-氨基丁酸可廣泛應(yīng)用于 烘焙食品、食品配料中?？芍瞥商堑犬a(chǎn)品形態(tài)。


盡量選擇具有生物活性和穩(wěn)定性高的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。例如鐵的營(yíng)養(yǎng)效價(jià)就因所用形式不同，而有很大的差異。再如，有些營(yíng)養(yǎng)素可由于接觸空氣或加熱而被破壞，像維A、抗壞血酸和核黃素、氨基酸等可因光、熱和氧化作用而被破壞。面粉中的β－胡蘿卜素含量很少，而β－胡蘿卜素的穩(wěn)定性又比較高，所以可在面包和餅干中添加適量的β－胡蘿卜素（用量為0．5mg/kg面粉中），經(jīng)過(guò)面團(tuán)調(diào)制、醒發(fā)（面包）或壓片（餅干）、焙烤其保留量仍高達(dá)83．3%。


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公司名稱 重慶天潤(rùn)生物制品有限公司
聯(lián)系賣家 董先生 （QQ：13290065253）
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地址 重慶市沙坪壩區(qū)
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