復(fù)配生濕面制品酸度調(diào)節(jié)劑-燴面。饸饹面。板面。抻面。刀削面等增筋強(qiáng)筋劑-天潤
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重慶天潤生物制品有限公司
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重慶市沙坪壩區(qū)
?復(fù)配生濕面制品酸度調(diào)節(jié)劑 燴面.饸饹面.板面.抻面.刀削面等增筋強(qiáng)筋劑 天潤
★產(chǎn)品名稱:復(fù)配生濕面制品酸度調(diào)節(jié)劑
型號(hào):JLY-M 本品按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760》及補(bǔ)充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學(xué)組方,并且按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 復(fù)配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經(jīng)通過食品生產(chǎn)許可,保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產(chǎn)制作的生濕面制品既不會(huì)超標(biāo)也不會(huì)超量。
★配料表:黃原膠、六偏磷酸鈉、碳酸鈉、三聚磷酸鈉、碳酸鉀、食用玉米淀粉。
★應(yīng)用范圍:生濕面制品)。
★功能作用:采用本品加工制作的燴面、扯面、饸烙面、板面、抻面、刀削面、拉面、手搟面、擔(dān)擔(dān)面等生濕面制品口感筋道爽滑有嚼勁,制作好的面條不易脫水干縮、保持鮮亮狀態(tài)。
★最大使用限量:8g/kg(以干面粉計(jì)算)。
★使用方法:1.將本品用溫?zé)崴芙夂蠛腿朊鎴F(tuán)中。
2.將本品與干面粉拌勻使用。