復(fù)配發(fā)酵面制品酸度調(diào)節(jié)增稠劑 手工.機(jī)器單餅.烤鴨餅等增筋防干改良劑 天潤

★產(chǎn)品名稱：復(fù)配發(fā)酵面制品酸度調(diào)節(jié)增稠劑 

型號：JLY-R 本品按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)  食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760-2014》及補(bǔ)充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學(xué)組方，并且按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)  復(fù)配食品添加劑通則GB26687-2011》精心配制而成。本品已經(jīng)通過食品生產(chǎn)許可，保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產(chǎn)制作的發(fā)酵面制品、方便米面制品(食品分類號：06.07)、冷凍米面制品、裹粉、面糊、煎炸粉、油炸面制品、焙烤食品既不會超標(biāo)也不會超量。

★配料表：黃原膠、六偏磷酸鈉、碳酸鈉、焦磷酸鈉、三聚磷酸鈉、單雙甘油脂肪酸酯。

★應(yīng)用范圍：發(fā)酵面制品、方便米面制品、冷凍米面制品、裹粉、面糊、煎炸粉、油炸面制品、焙烤食品。  

★功能作用：采用本品制作的筋絲餅、單餅、卷餅、荷葉餅等方便米面制品、冷凍米面制品、發(fā)酵面制品、裹粉、油炸面制品、焙烤食品口感松軟筋道有嚼勁、柔韌有彈性，烙餅薄如紙不裂口、冷凍不干裂、防止老化變硬、保持鮮亮狀態(tài)。特別適合機(jī)器軋餅、易于延展。油炸裹粉面糊口感酥脆、不碎裂、不掉渣。  

★最大使用限量：8g/kg（以干面計算）。 

★使用方法：1.將本品與干面粉拌勻使用。2.將本品用溫?zé)崴芙夂蠹尤肱淞现小?nbsp;